Du kan ikke gå galt med en tradisjonell gresskarpai på ditt dessertbord. Så bra som det er, det er litt trygt, vil du ikke si? Så hvorfor ikke bøye de kulinariske musklene og gjøre denne vanlige kaken til noe unikt og fabelaktig? Denne sprø gresskar ostekake shooter har smaker du kjenner og elsker fra vanlig paj, men er suppet opp med kremost og krydret rom. I tillegg er de ganske søte, vil du ikke si?
Her på SheKnows elsker vi overdådige desserter fordi de kombinerer våre to favoritt ting, alkohol og søtsaker, til en herlig matbit. Disse er ikke bare søte og velsmakende, de er så enkle å lage og krever ingen ovn. Og nevnte vi at de har rom?
Boozy gresskar ostekake shooters oppskrift
Gir rundt 6 skyttere
Ingredienser:
For skorpen
- 3/4 kopp graham cracker smuler
- 2 ss smør
Til fyllingen
- 4 gram kremost
- 1/2 kopp gresskarpuré
- 1-1/2 ts kanel
- 1/4 kopp sukker
- Dash av salt
- Ca 4 gram kald pisk (eller pisket krem)
- Ca 2 gram krydret rom
1
Trinn 1: Forbered fyllingen
Tilsett kremost, gresskarpuré, kanel og sukker i en bolle med en elektrisk mikser.
Pisk blandingen på middels hastighet til den er kremet. Tilsett pisket pålegg og salt og visp til det er helt blandet.
Når den er blandet, tilsett rom og rør for å blande.
2
Trinn 2: Bland smør og smuler sammen
Tilsett smeltet smør i bollen med graham cracker -smuler og bland for å fukte (blandingen vil ligne grov sand). Tilsett eventuelt ekstra smør.
3
Trinn 3: Sett sammen skyttere
Sørg for at skytterglassene er rene og tørkede. Bruk en liten skje og hell omtrent 1-1/2 ts graham cracker-krummeskum i glasset. Trykk deretter fingeren litt ned for å herde skorpen.
Hell deretter en skje med fyll og hell det over skorpen. Rengjør glassets sider med tørkepapir, slik at du får et jevnt lag.
Gjenta lagene til glasset er fullt. Pynt med kremfløte og kanel og nyt!
Flere sprø dessertoppskrifter
Spenstig karamell epleis
Lekker gresskarpai -milkshake -oppskrift
Fulle baconoppskrifter
