Hvordan lager du pannekaker enda bedre? Fyll dem med bacon og pølse, og legg dem på en pinne. Disse vanedannende kebabene er som frokosthunder, og det er vanskelig å spise bare en. Jeg anbefaler å planlegge minst to per person.
Du kan bruke alle slags pølser og bacon, men varme og servere pølser og tyntskåret bacon vil lage den raskeste maten og avgi minst mulig fett.
Fest pølsene dine på shish kebab -pinnene.
Skjær hver baconstrimmel i to.
Pakk hver pølse med en halvert baconstrimmel.
Legg kebabene på et foliefôret, ristet bakeplate, og stek ved 400 grader i ca 10 minutter. Tørk dem med tørkepapir når de er ferdige.
Som du kan se på bildet, bør baconet være ferdig stekt og ha krympet rundt pølsen. Dette vil hjelpe den til ikke å skilles mens du dypper den i pannekakedeigen.
Dypp den baconpakkede pølsen forsiktig i røren din, og pass på at den er helt belagt.
Hold enden av pinnen, og legg forsiktig den pyntede baconpakkede pølsen i pannen med varm olje.
Når den ene siden er gylden, roterer du for å lage den andre siden. Du må kanskje vippe pannen litt for å tilberede enden som er nærmere hånden din. Legg den kokte kebaben på et papirhåndkle, og gjenta med de resterende baconpakkede pølsene.
Server baconpakkede pølsepannekaker med ekte lønnesirup for å dyppe.
Bacon-pakket pølse pannekake kebab oppskrift
Denne frokosten på en pinne er overraskende enkel å lage og gjør frokosten til en spesiell godbit. For enkelhets skyld brukte jeg Krusteaz pannekakemiks. Du kan bruke din favorittblanding eller pannekakeoppskrift, men bare pass på at røren er fin og tykk for å belegge pølsene godt.
Serverer 4
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 8 varme og servere frokostpølser
- 4 skiver tyntskåret bacon
- 1 kopp Krusteaz pannekake -blanding
- 2/3 kopp kaldt vann
- 1 kopp rapsolje
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Spe pølsene på 8 shish kebab -pinner.
- Skjær hver baconskive i to, og pakk 1 halv skive bacon rundt hver pølse. Sørg for å pakke den inn i en liten vinkel (som en frisørsalong) for å dekke hele pølsen.
- Legg spydene på et stekeformet bakeplate, og stek i ovnen i ca 10 minutter, til baconet er kokt og har krympet rundt pølsen.
- Mens spydene dine tilberedes, blandes pannekakeblandingen og vannet i en middels bolle.
- I en skillet, varme oljen til ca 350 grader F.
- Når de baconpakkede pølsene er ferdig stekt i ovnen, fjerner du dem og tørker med tørkepapir.
- En om gangen dypper du de baconpakkede pølsene i pannekakedeigen og dekker dem helt.
- Hold forsiktig enden av grillspydet, legg den ristede baconpakkede pølsen i den varme oljen. Drei spydet for å steke hver side til en fin, gyllen farge.
- Hvile kebabene på tørkepapir til servering. Server med ekte lønnesirup for å dyppe.
Mer kreative frokostoppskrifter
Hele hvete gresskar muffins kalkuner
Shamrock mini frittatas
Ganske-i-rosa jordbærvafler
