Tilfredsstill ditt søte og krydrede sug med denne utrolig deilige panneskåret reken med sesam hvitløks ingefærsaus!
Relatert historie. Vi spurte en proff for noen sunne vendinger på Classic Asiatiske oppskrifter & Gutt, leverte hun
Denne vanedannende søte og krydrede rekeretten kommer sammen på kort tid! Server den forrettstil eller gjør den til en tilfredsstillende hovedrett ved ganske enkelt å servere over en haug med varm dampende jasminris!
Pan-seared reker med sesam hvitløk ingefær saus oppskrift
Serverer 2-4
Ingredienser:
- 1 pund store reker, skrelt og deveined
- 3 ss sesamolje
- 2 ss hvitløk, finhakket
- 2 ss ingefær, skrelt og terninger
- 2/3 kopp lavnatrium kyllingkraft (eller vann)
- 4 ss lavnatrium soyasaus
- 4 ss risvineddik
- 2 ss maisstivelse
- 1 kopp løk, skiver på en skjevhet (pluss mer til pynt)
- Sriracha saus (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- I en målebeger, visp buljong, soyasaus, riseddik og maisstivelse til maisstivelse er helt oppløst.
- Varm sesamolje i en wok eller stor skillet over middels høy varme. Når oljen er varm (men ikke røyker), tilsett hvitløk og ingefær og kok til bruningen er omtrent 30 sekunder.
- Tilsett vårløk og surr til duftende, ytterligere 30 sekunder.
- Tilsett reker i pannen og stek raskt på begge sider, omtrent 30 sekunder til et minutt på hver side.
- Gi maisstivelsesblandingen en rask omrøring til og legg den deretter i pannen med rekene under omrøring konstant til sausen tykner og begynner å boble og reker er gjennomstekt, ca 30 sekunder til til et minutt.
- Mens det er varmt, hell det over i en grunne bolle, pynt med ytterligere fersk sallad og Sriracha -saus om ønskelig. Spis som den er (forrettstil) eller server over varm jasminris.
Sitrongress rekespyd
Mango reker salat kopper
Bakte reker med hvitløk chili olje
Legg igjen en kommentar
Kommentarer er stengt.
Flere historier fra mat og oppskrifter
Matnyheter
av Kristine Cannon
Matnyheter
av Caroline Greelish
Matnyheter
av Julia Teti
Oppskrifter
av Justina Huddleston
Matnyheter
av Tamara Kraus