Ah, endelig er det filmkveld! Etter en lang arbeidsuke høres ingenting bedre ut enn en kveld i kos under noen tepper med selvfølgelig noen filmkveld. Popcorn er et must.
Som alle som har spist buttery goodness fra en mikrobølge popcornpose vet, er det en stor etikett på den ene siden av pakken med uttalelsen "Denne siden opp." Naturligvis må opprøreren i meg spørre: "Hva om jeg ikke gjør det?" Hva vil skje hvis jeg mikrobølgeovn opp ned? Jeg har aldri fristet skjebnen og gjort det siden jeg kan forestille meg at brannmenn dukker opp etter en gigantisk eksplosjon, med en sa til meg: "Hvorfor kan du ikke følge instruksjonene?" Så jeg gjorde hva en god skribent ville gjøre - jeg undersøkte det.
Mer:9 Overraskende bruksområder for aluminiumsfolie
Det jeg oppdaget
Nei, posen vil ikke eksplodere hvis du mikrobølgeovn den opp ned. Det virkelige svaret ligger i et interessant materiale kalt a mottaker
. Det er det metalliske utseendet (noen ganger innpakket i papir) som finnes både i mikrobølgeovnsposer og i skarpe ermer for andre mikrobølgeovner. Den absorberer mikrobølgene, noe som øker temperaturen høy nok til å koke kjernene ledning. For at dette skal skje skikkelig, bør kjernene plasseres over mottageren.Hvis du skulle lage en mikrobølge -popcornpose opp ned, ville du ganske enkelt ha langt færre (og mindre jevnt) poppede kjerner i posen. Hvis du noen gang har lagt mais i en brun papirpose, vet du at det ikke er veldig effektivt, selv om noen tror det er tryggere enn å poppe ferdigpakkede popcornposer.
Mer:Din guide til sukkeralternativer og når du skal bruke dem
En sølvfôr (liksom)
Neste gang du vil lage noen popcorninspirerte snacks, titter inn i den tomme posen. Du vil legge merke til et stort grått rektangel på "ned" -siden av posen. Den grå lappen er mottakeren.
Er det trygt?
Vel, det kommer an på hvem du spør. FDA uttaler følgende:
"Studier av FDA, med varm vegetabilsk olje i kontakt med en mottaker, har vist at mottakeren materialer frigjør flyktige kjemikalier som kan beholdes i oljen med deler per milliard (ppb) nivåer. ”
De studie ble utført på forskjellige matvarer som kan motta mikrobølgeovn som inneholder mottakere for å prøve å finne ut hvor mange kjemikalier de kom i kontakt med som gikk inn i maten. Blant annet ble benzen (et kjent kreftfremkallende stoff) funnet i små mengder i tre av matvarene som ble testet. Studien bemerket at nyere mottagelsesprodukter så ut til å ha blitt omformulert for å fjerne selv de spormengdene.
Mer: Jeg prøvde 6 energiforbedrende matvarer. Her er det som virkelig fungerer
Jo mer du vet! Med denne informasjonen kan du velge hva du liker å spise. Kanskje er en daglig pose med mikrobølgeovn -popcorn ikke en smart idé (på mange nivåer), men du kan alltid gå så lett komfyr-metoden. Uansett kan du slappe av og vite at posen ikke eksploderer i mikrobølgeovnen hvis du legger den opp ned.
Opprinnelig publisert denSmak av hjemmet.
