Rene Madagaskar vaniljebønner, malt superfin, lager et magisk berusende vaniljestøv. Et must-ha for pantryet ditt.
En lite kjent bakrediens som vinner popularitet er et søtt, brunt støv som kalles vaniljepulver. Vaniljebønner tørkes, herdes og finmales, og skaper et lett og søtt pulver med en berusende duft.
Vær forsiktig med produkter merket vaniljepulver som faktisk inneholder litt vaniljesmak, men er fullpakket med fyllstoffer. Ekte vaniljepulver, som pulveret som finnes på vanillamart.com, inneholder rene vaniljebønner og ingenting annet. Godta ingen vikarer!
Vaniljepulver kan brukes i en en-til-en-substitusjon i enhver oppskrift som krever vaniljeekstrakt. Det er en fin måte å fjerne alkoholinnholdet fra en oppskrift. Det er også en fantastisk måte å tilsette søtning til maten uten å tilsette sukker. Prøv å drysse den på frisk frukt eller på popcornoppskriften nedenfor.
Havsalt og vanilje popcorn oppskrift
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 ss kokosolje, delt
- 1/3 kopp ukokte popcornkjerner
- 1/4 ts finmalt havsalt
- 1/2 ts vaniljepulver
Bruksanvisning:
- I en stor gryte på høy varme 1 spiseskje olje til det begynner å skinne.
- Tilsett popcorn, og dekk kjelen med et lokk. Når du hører kornet begynne å poppe, vekselvis rister du gryten og setter den tilbake på brenneren til popping stopper.
- Hell popcorn umiddelbart i en stor bolle for å forhindre brenning.
- Smelt den resterende spiseskjeen kokosolje, og drypp den over popcornen. Kast godt.
- Dryss havsalt og vaniljepulver på popcornen, og kast igjen.
Flere mattrender
Det er en flue på tallerkenen min
25 Mest delte oppskrifter fra 2013
Mattrender gjennom tidene
