Å gi babyen din de ferskeste, mest sunne fruktene og grønnsakene er en fin måte å introdusere ham for matverdenen på. Hvis du planlegger å lage din egen økologiske babymat, er det noen få triks fra handelen samt noen enkle oppskrifter. De er så gode, at du kan snike deg med skjeer av lunsj til babyen!
Hjemme for å lage din egen barnemat
Gå gjennom det lokale bondemarkedet for sesongens ferskeste økologiske råvarer. Når du kommer hjem, vask alt nøye.
Kok frukt og grønnsaker i vann (selvfølgelig, separat), eller damp dem til de er møre. Velsmakende til å begynne med inkluderer epler, pærer, gulrøtter, søte poteter, squash, grønne bønner, bananer og avokado. (Hopp over kokeprosessen på de to sistnevnte.)
La maten avkjøles litt før du overfører den til en kvern, blender eller kjøkkenmaskin. Puré med en liten mengde væske - enten morsmelk eller formel. Mengden væske du tilfører avhenger av hvor avansert den lille spiseren din er. Hvis du bare starter henne på mat, skal blandingen være veldig tynn. Hvis hun har spist barnemat en stund, bør en deigaktig konsistens være tilstrekkelig. For mer erfarne spisere og eldre babyer, er små biter ok. Start med en liten mengde væske. Du kan legge til mer, men du kan ikke ta det bort!
Oppbevar babymaten til senere
Hell blandingen i isbiter, dekk til med plastfolie og frys ned. Når matbitene er helt frosne, lagrer du dem individuelt i små snackposer. Ikke glem å merke dem og merk datoen. Frossen babymat utløper to måneder fra frysedato.
For å servere, varm matterningen i et kopp sett i en kjele med kokende vann. Rør rundt og test maten før servering for å sikre at den ikke er for varm.
Blander det sammen
Hvis du bare introduserer mat, kan du prøve en mat om gangen i noen dager og overvåke babyen din for allergiske reaksjoner. Når du har prøvd hver mat individuelt, kan du begynne å blande dem. Bland kombinasjonene nedenfor i like proporsjoner, tilsett morsmelk eller formel til ønsket konsistens.
- Bananer og havregryn
- Grønne bønner og brun ris
- Erter og bygg
- Epler og søte poteter
- Gulrøtter og brun ris
- Fersken og havregryn
Når babyen din er åtte måneder gammel, kan du introdusere proteiner. For å tilberede kjøtt, kok det til det ikke lenger er rosa i det hele tatt. Bland det deretter som du gjør frukt og grønnsaker.
Prøv å blande følgende kombinasjoner:
- Kylling og søtpotet
- Brun ris, brokkoli og kylling
- Kylling, gulrøtter og nudler
Å lage din egen økologiske babymat sikrer at babyen din får de ferskeste matvarene som er tilgjengelige, uten plantevernmidler, hormoner og andre tilsetningsstoffer. Det er bare så enkelt-og så deilig!
Mer om barnemat
Sparer du penger på å lage din egen barnemat?
Hvordan lage din egen barnemat
Hva er babyledet avvenning?
