Visste du at den gjennomsnittlige amerikanske arbeideren bruker omtrent $ 10000 på kaffe drikke hvert år? Finn ut hvordan du ikke kan være en del av statistikken ved å lage din egen hjemme.
Med følgende drikketips i kaffebar-stil kan du spare penger og nyte dine favorittgourmetdrikker hjemme!
Trinn 1: Bytt
De fleste av våre favoritt kaffedrikker, som latte og macchiato, er faktisk ikke laget med regelmessig brygget kaffe, men med espresso. Men siden de fleste av oss ikke har en espressomaskin, kan du prøve å bruke kaffe i stedet - bare mer av det. Ved å bruke dobbelt så mye kaffegrut som vanlig med samme mengde vann, får du en sterkere smak med like mye koffein som espresso.
Trinn 2: Få skummende
For å lage skummet melk, legg ønsket mengde melk i en kjele og varm den på komfyren, men ikke la den koke opp. Når melken varmes opp, visp den sakte først og deretter raskere etter hvert som melken blir varmere. Skummet ender oppå, og du kan bruke resten av den oppvarmede melken som erstatning for dampet melk.
Trinn 3: Slapp av
Å gjøre kaffedrikken frossen-men ikke utvannet fra smeltet is-er superenkelt, men krever litt forhåndsplanlegging. Alt du trenger å gjøre er å putte kaffe i isterninger og fryse dem ned. Når de er frosset, legg de frosne kaffeterningene i blenderen med melk og andre ingredienser du ønsker i drikken.
Prøv disse deilige gourmetmatene kaffe oppskrifter!
Hvit sjokolade latte
Gjør 4 porsjoner
Ingredienser:
- Hvite sjokoladebiter
- Melk eller soyamelk
- Halv og halv
- Pulverkaffe
- Vaniljeekstrakt (valgfritt)
- Mandelekstrakt (valgfritt)
- Pisket krem
- Kanelstang
Veibeskrivelse:
- I en gryte, varm 2 kopper melk, 1 kopp halv og en halv, 2/3 kopp hvit sjokoladebiter og 2 ss pulverkaffe over svak varme til sjokoladebiter er smeltet.
- Rør inn 1 ts vaniljeekstrakt og 1/4 ts mandelekstrakt. For ekstra smak, topp med pisket krem og en kanelstang. Nyt!
Frossen mokka
Gjør 2 porsjoner
Ingredienser:
- Kaffe
- Melk eller soyamelk
- Sjokoladesirup
- Sukker eller Splenda
- Peppermynte ekstrakt (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Frys 1-1/2 kopper kaffe i isbiter ved bruk av isbitbrett; la fryse over natten.
- Legg de frosne terningene i blenderen med 2 kopper melk, 1/4 kopp sjokoladesirup og 1/4 kopp sukker; blanding.
- For å gjøre det til en frossen peppermynte -mokka, legg bare en dråpe peppermyntekstrakt til blandingen.
Vanilje latte
Gjør 1 porsjon
Ingredienser:
- Espresso eller kaffe med dobbel styrke
- Melk
- Vanilje (eller annen smak)
Veibeskrivelse:
- Visp 1-1/4 kopper melk til det skummer. Tilsett vanilje eller din favorittsmak og hell over ett skudd espresso eller en kaffe med dobbel styrke (ca. 1,5 gram).
Flere tips om kaffe
Hvordan lage den beste kaffen
Iskaffe cocktailer
Hvordan velge, lagre og tilberede kaffebønner
