Hjemmelagde dumplings - Side 2 - SheKnows

Relatert historie. Giada De Laurentiis gir henne sommerburgere en italiensk vri og den har munnvann

Edamame dumplings

Gjør 8 porsjoner

Ingredienser:

• 1/2 pund frosne edamamebønner, tint
• 1 ss vann, mer om nødvendig
• 1 ss soyasaus
• 1 ss sesamolje
• 1/4 kopp rømme
• Salt og pepper etter smak
• 2 løkløk, hakket
• 1 hvitløksfedd, hakket
• 1 ts fersk ingefær, hakket
• Dash sitronsaft
• 1, 12-unse pakke dumpling wrappers
• 3 kopper grønnsaksbuljong

Veibeskrivelse:

1. Kok opp en gryte med vann og tilsett edamamebønner; kok til de er møre og avløp godt; la avkjøle.
2. Kombiner edamam, vann, soyasaus og sesamolje i en blender til det er godt kombinert og glatt, tilsett mer vann om nødvendig (ikke gjør dem for vassen).
3. Bland inn rømme, salt, pepper, løk, hvitløk, ingefær og sitronsaft, bland til det er helt blandet.
4. Skje omtrent 1 teskje fyll i hver pakning, brett over i en trekant og forsegl kantene godt.
5. Mens du fyller innpakninger, varm opp grønnsaksbuljongen til en simmer i en skillet; tilsett dumplings noen om gangen og kok i ca 5 til 7 minutter, eller til de er møre; fjern dumplings med en hullseskje og la avkjøle; server med soyasaus.

Stekte svinekjøttboller

Gjør 8 porsjoner

Ingredienser:

• 1/2 pund malt svinekjøtt
• 1/2 pund kål, hakket
• 1/2 ss fersk ingefær, hakket
• 1 løk, hakket
• 2 ss soyasaus
• 1 ts sesamolje
• 1 egg, slått
• salt etter smak
• 1, 12-unse pakke dumpling wrappers

Veibeskrivelse:

1. Kombiner svinekjøtt med kål, ingefær, salladsløk, soyasaus, sesamolje, egg og salt; bland til godt kombinert.
2. Varm ca 3 tommer olje i en skillet til 350 grader F.
3. Skje omtrent 1 teskje fyll i hver pakning og brett den inn i en trekant, og forsegl kantene godt; legg dumplings i pannen og stek til den er gyllenbrun; fjern med en skje og la den avkjøles på tørkepapir; server med en blanding av soyasaus, sesamolje og ingefær.

Sjokolade dumplings

Gjør 4 porsjoner

Ingredienser:

• 1 kopp allsidig mel
• 1/2 kopp granulert sukker
• 2 ts bakepulver
• 1 ts salt
• 3 ts kakaopulver
• 1 egg
• 1/3 kopp helmelk
• 3 ts smør, smeltet
• 1 ts vanilje

Veibeskrivelse:

1. Kombiner mel med sukker, salt, kakaopulver, egg, melk, smør og vanilje i en bolle.
2. Kok opp en skillet med vann og slipp sjokoladeblandingen med en spiseskje i vannet.
3. Kok dumplings til dumplings er faste; fjern dumplings med en hullseskje og la avkjøle; server med sjokoladesaus.

Flere kinesiske oppskrifter

Kinesisk nyttårs dumplings og dipsaus
Ta ut oppskrifter på kinesisk mat
Arranger et kinesisk Dim Sum -parti

Legg igjen en kommentar