Japansk sake er en sterk alkoholholdig drikke laget av ris. I Amerika serveres sake normalt varmt og rett på japanske restauranter. Skyld kan imidlertid også brukes til å lage en rekke deilige cocktailer.
Fra Labor Day, Benihana restauranter vil begynne å servere sin nye Sake Sangria. Benihana var snill nok til å dele denne oppskriften på en hjemmeversjon av den forfriskende drinken.
Sake sangria
per person
- 1 oz skyld
- 3 oz Beaujolais vin
- 1 oz plomme vin
- 1/4 oz grenadinsirup
- 1 1/2 oz appelsinjuice
- 1 appelsinskiver
- 1 eple kile
Veibeskrivelse
- Start med å skjære et eple og en appelsin i 1/2 båter.
- Bland sake, Beaujolais og plommevin, grenadinsirup og appelsinjuice i et kjølig, høyt mikseglass.
- Klem 2 oransje kiler i blandingen og slipp dem i mikseglasset.
- Tilsett 1 epleskive.
- Tilsett is og rist kraftig i ti sekunder med en cocktail -shaker.
- Pynt med en oransje kile.
Samurai martini
Bartender og mikolog Christopher Kelley av Mie N Yu restauranten i Washington, DC viser oss hvordan vi lager denne deilige martini. Han bruker gin, sake og litt Midori -likør.
Cocktailoppskrifter
- Cocktailer for en mengde
- Hvordan lage den perfekte mojito
- Cocktailer med tequila
