Nå må du drukne i den enorme mengden courgette fra hagen din. I dag er vi her for å hjelpe deg med å oppdage nye måter å bruke sommerens favoritt squash på som du sannsynligvis aldri har tenkt på.
Fordi hvis jeg ser en oppskrift på mer courgettebrød… Hva? Ingen courgettebrød her? Puh!
1. Zucchini-marinara hunder oppskrift
Fotokreditt: Noble Pig
Et flott alternativ for dine vegetariske gjester, disse zucchini-marinara hunder er den perfekte måten å begynne å bruke opp hele sommeren.
2. Søte courgettevafler med mangooppskrift
Fotokreditt: Spabettie
Vi elsker disse søte courgettevafler med mango, en god idé om hvordan du får courgette til frokost eller dessert.
3. Oppskrift på sjokolade-courgette
Fotokreditt: Wine and Lim
Trenger du å skjule grønnsaker i barnas godbiter? Gjør dem til et parti av disse sjokolade-courgette, og de har ingen anelse om at de spiser sunt.
4. Oppskrift på spinat-og-ricotta-fylt courgette-ravioli
Fotokreditt: The Healthy Maven
Disse spinat-og-ricotta-fylt squash-ravioli ville være den perfekte forretten til et sommermåltid.
5. Zucchini noodle shakshuka oppskrift
Fotokreditt: Tasty Yummies
En vri på den klassiske israelske retten, dette zucchini noodle shakshuka legger zucchini som en base til egg og saus - en perfekt frokost eller brunsj.
6. Zucchini-chocolate chip cookie oppskrift
Fotokreditt: Tasty Yummies
Disse kornfrie, glutenfrie og melkefrie courgette-sjokoladekaker kan til og med gjøres veganer, så disse er den perfekte godbiten for dine helsebevisste venner.
7. Oppskrift på sjokoladefudge-courgette
Fotokreditt: Two Peas & Their Pod
Disse sjokoladefudge-courgette-kaker er dekadente og rike, men friske på samme tid, siden de er fullpakket med courgette.
8. Zucchini-sjokoladekake med kremost med frosting
Fotokreditt: Prøvd og velsmakende
En kake som er bra for deg? Det er det dette courgette-sjokoladekake med kremost er - et dekadent, men sunt alternativ for sommerkaker.
9. Zucchini pasta aka sommer vegetabilsk medley oppskrift
Fotokreditt: Eat the Love
Ta tak i alle sommerproduktene dine, og lag dette courgettepasta aka sommer grønnsaksmedley. Det vil garantert imponere familie og venner.
10. Zucchini nudler med kapers-oliven saus og friske tomater oppskrift
Fotokreditt: Gourmande in the Kitchen
Dette lette måltidet av courgette nudler med kapers-oliven saus og friske tomater ser forfriskende og utrolig smakfull ut, perfekt for når du trenger et raskt og lett måltid i sommerhøyden.
11. Zucchini engel hår pannekake oppskrift
Fotokreditt: Spiser godt med andre
Enten du laster karbohydrater eller trenger en ekstra skryt, dette zucchini engel hår pannekake er den perfekte tingen.
12. Zucchini -pasta med avokado -fløtesaus
Fotokreditt: Running to the Kitchen
En nydelig rett, dette courgettepasta med avokado fløtesaus er sikker på å lokke noen av de vanlige karbo -elskerne i familien din.
13. Grillet courgette -nachosoppskrift
Fotokreditt: Two Peas & Their Pod
En sunn vri på klassiske nachos, disse grillet courgette -nachos er lastet med alle dine meksikanske favorittingredienser.
14. Zucchini-ricotta bake oppskrift
Fotokreditt: Running to the Kitchen
Lag med ricotta, tomatsaus og fersk basilikum gjør dette zucchini-ricotta bake en perfekt sunn erstatning for tradisjonell italiensk lasagne.
15. Chocolate chip-zucchini muffins oppskrift
Fotokreditt: Lexi’s Clean Kitchen
Snik et par av disse sjokolade-zucchini-muffins til lunsjene for barna tilbake på skolen, og du vil slappe av at de spiser grønnsakene sine.
16. Oppskrift på parmesan med kylling og courgette
Fotokreditt: Simple Bites
I løpet av de regntunge sommerdagene når du trenger et solidere måltid, dette skillet kylling og courgette parmesan treffer stedet.
17. Zucchini-kokos-sjokoladekake-oppskrift
Fotokreditt: Two Peas & Their Pod
Vi foreslår at du lager en dobbel batch av disse courgette-kokos-sjokoladekaker og frysing av en av batchene. Du vil takke oss senere.
18. Zucchini vafler oppskrift
Fotokreditt: The Law Student’s Wife
Disse courgettevafler er perfekte til frokost. De smaker som varmt courgettebrød og ingenting annet.
19. Krydret meksikansk chorizo-zucchini frittata oppskrift
Fotokreditt: Muy Bueno Cooking
Bland det sammen med dette krydret meksikansk chorizo-zucchini frittata, en fin måte å bruke opp sommer squash og gårdsegg fra ditt fellesskapsstøttede landbruk (CSA).
20. Hvit pizza-fylte courgettebåter oppskrift
Fotokreditt: Kitchen Treaty
Ostete hvite pizza-fylte courgettebåter er den perfekte sommerretter.
Flere sommeroppskrifter
Strimlet veggiesommerslaw
Vannmelon reker ceviche
Sunnere, appetittvekkende grillretter under 350 kalorier
