Stort sett uansett hvilken kåloppskrift du lager (mangel på kålsalat... kanskje ...), når du lager mat med kål, kommer du til å ha litt igjen. Dette kan skyldes at kål sjelden er stjernen i de fleste retter eller at kål er den eneste grønnsaken som ser ut til å formere seg når du makulerer den. Vi er ikke helt sikre på hvordan et 2 kilo kålhode kan produsere 10 tonn strimlet kål. Uansett, jeg kommer meg unna ...
Sjansen er stor for at når du er ferdig med å lage en kåloppskrift, vil du ha litt til overs. Siden det ikke er noe tristere enn et kålhode, hjelper vi deg med å finne ut hva du skal gjøre med restene. Alle disse oppskriftene bruker mindre enn et kålhode og bør gi deg en annen inntrykk av en allsidig ingrediens.
1. Oppskrift på krydret kål og sopp
Liker du ideen om asiatisk kål, men vil ikke ha kjøttet? Dette kål og sopp røre er akkurat det du trenger for å kvitte kjøleskapet med uønsket kål og unngå kjøttet samtidig.
2. Corned beef og kål pizza oppskrift
Den perfekte maten etter St. Paddy's Day, ta din reste corned beef og din rester av kål, og slipp dem på pizza.
3. Oppskrift på sitrongress-tofu-fylte kålruller
De fleste kjenner østeuropeisk fylt kål tømmerstokker, som, selv om de er deilige, er litt datert. Denne thailandske versjonen inneholder sitrongress og tofu og er alt annet enn vanlig.
4. Kålruller med kjøtt og grønnsaker oppskrift
Nok en asiatisk forestilling kålruller, disse forsterker ting med ingefær, soyasaus og sitron.
5. Koreansk street tacos oppskrift
De korte ribber er stjernen i denne retten, men det er en god måte å bruke litt kålrester på, spesielt hvis du bytter den ferdiglagde coleslaw -blandingen mot strimlet kål.
6. Sunn vegansk oppskrift på coleslaw
Hvis du har rester av kål og ikke har laget coleslaw, her er sjansen din. Oppskriften krever mye mindre enn et kålhode, så det teller fortsatt som rester!
7. Kinesisk kyllingsalat pitas med ingefær-peanøttsaus oppskrift
Siden napakål er tilstede i så mange asiatiske retter, er det ikke rart at vanlig rød eller grønn kål fungerer så godt i asiatisk mat. Mens kålen absolutt er flott for å knase inn disse pitas, det er sausen som bringer denne retten hjem.
8. Oppskrift på curry -tacos
Reketaco få et knasende løft med en blanding av strimlet kål, gulrøtter og reddik.
9. Svinemørbradsmørbrød med rødkålssalat og Sriracha saus oppskrift
Bare hopp over posen med slaw, og bruk restene dine til å toppe disse munnvannene svinemørbrad.
10. Kålrullesuppeoppskrift
Kålsuppe er sjokkerende deilig. Du kan ende opp med å kjøpe kål bare for å lage denne retten.
11. Farro, kål og eplesalatoppskrift
Slenge farro, dressing, kål og epler i en Mason-krukke for den perfekte lunsjløsningen når du er på farten.
12. Corned beef tacos med krydret kål slaw oppskrift
Her er en måte å kvitte deg med rester av kål og rester av corned beef i ett slag. Alt du trenger å gjøre er å gjøre kålen til slaw, finne noen tortillaer, så er du klar.
13. Oppskrift på kylling, kål og nudler
Bytt ut coleslaw som er nevnt i oppskriften med en lik vekt på grønn eller rødkål. Følg deretter oppskriften på en asiatisk godbit som er full av smak.
Mer om kål
8 ting å gjøre med napakål
Artisjokk, mozzarella og rødkålslavesalat
Kremet savoykål
