Som skuespiller, sanger, skribent, TV -vert og motedesigner, Haylie Duff er et kraftverk. Selv om hun sikkert har mye å gjøre, er hennes virkelige lidenskap mat. Hun var ikke alltid talentfull på kjøkkenet, men med tid og utholdenhet fant hun ut at vennene hennes regelmessig spurte henne om oppskrifter. Så hun startet bloggen sin, Real Girl's Kitchen, som førte tilThe Real Girl's Kitchen Cookbook og et TV -program som heter - du gjettet det! — De Ekte jentekjøkken på matlagingskanalen.
Men hva skjer egentlig i kjøleskapet hennes? Vi ba henne om å gi oss detaljene om all maten hun har elsket og hatet, og hvordan hun virkelig får middagen på bordet.
Hun vet:Fortell oss litt om hva som er i kjøleskapet ditt.
Haylie Duff: Jeg holder et veldig velfylt hjem. Mitt pantry er alltid fullt, og kjøleskapet mitt er det også. Men til enhver tid må jeg være i stand til å piske opp et måltid, og jeg trenger alternativer. Jeg pleier å beholde ferske grønnsaker, frukt, oster, tortillaer, sitroner, etc.
SK: Hva med fryseren din?
HD: Min fryser handler om entréer. Jeg har mye ferskt svinekjøtt og andre magre proteiner der inne, så jeg har alltid måltider. Og [datteren] Ryan elsker også laks, så jeg skjærer store fileter i individuelle porsjoner, slik at jeg kan lage raske måltider for henne.
SK: Er det noen varer du alltid må ha på lager?
HD: Jeg kan vanligvis lage det meste med løk, gulrøtter, sitron, selleri og et protein.
Mer:Den overraskende ingrediensen Olympian Hilary Knight legger i sine smoothies
SK: Hva er din sunne matbit?
HD: Vi elsker avokado i familien vår. Så vi lager avokado -kjeks til middagsmat. Og Ryan elsker rå grønnsaker og ranch.
SK: Hva med snacks til Ryan?
HD: Ry graver frukt til snacks. Hun elsker tørket mango, avokado og chips, gulrøtter og ranch, rosiner, etc.
Mer: Whitney Port har aldri spist pasta - Nei, vi tuller ikke
SK: Kan du gi oss et eksempel på en av dine favorittnattmåltider?
HD: En av mine favorittoppskrifter som jeg liker å lage mat for familien i løpet av en travel hverdag er min svinekjøttgyros med fersk tzatziki. Den bruker Smithfield sakte-røkt mesquite-marinert fersk svinekjøttfilet fordi den er forhåndssesong, så det er ingen forberedelser, og jeg kan få et smakfullt, hjemmelaget måltid på bordet om 30 minutter eller mindre. Denne retten er ikke bare fullpakket med smak, men alle kan tilpasse den og legge til sine favorittpålegg.
SK: Hva vil du betrakte som den ultimate komfortmat?
HD: Hodet mitt går umiddelbart til mac og ost [ler].
SK: Noen matvarer du absolutt ikke tåler?
HD: Rå løk! Det er egentlig det eneste jeg ikke vil spise.
Mer:En titt inne i Paige Davis 'kjøleskap
SK: Hvilket lands mat er din favoritt, og hvorfor?
HD: Jeg ville nok valgt italiensk. Jeg elsker også fransk mat, men jeg elsker den italienske måten å spise på. Rolig og ofte! I tillegg har jeg alltid ost, kjøtt, godt brød og et glass vin.
SK: Hvis du bare kunne bruke ett lite kjøkkenapparat (mikrobølgeovn, blender, tregkokere, etc.) i en hel måned, hvilket ville du valgt?
HD: Slow cookeren. Jeg har virkelig forelsket meg i det siste. Det er en fantastisk måte å tilberede alt som kommer i store porsjoner som karnitas eller ribbe. Jeg har strimlet kjøttet og spist det på toppen av sprø grønne salater med krydret avokadodressing. Så godt!
SK: Hva er den merkeligste maten du noen gang har spist?
HD: Jeg vet egentlig ikke... Jeg er ikke så lei av de rare tingene!
