3 måter å servere courgette - SheKnows

Hvis du dyrker courgette i hagen din, vet du at den vanligvis dukker opp raskt og rikelig. Like etter at du har valgt din første grønnsak, vil du lete etter nye måter å tilberede den på. Her er noen av våre favoritt raske og enkle måter å servere courgette på.

Relatert historie. Er det antiinflammatoriske kostholdet for deg? Hvorfor du bør prøve det og hvordan du starter det

Zucchini parm

Zucchini parm er en flott sommerretter eller forrett; den er spesielt god som en side med pasta, så du kan bruke courgette til å sutte opp ekstra pastasaus. Du kan også servere den som en matbit eller forrett, alene eller med en side av marinara eller ranchdressing.

Zucchini kaker med kremet grønn chilisaus >>

Hell brødsmuler, en klype hvitløkspulver og en klype parmesanost i en plastoppbevaringspose i gallon. Visp to egg i en grunne bolle. Skjær squashen i to, og del deretter hver halvdel i kvartaler. Hell hver bit i eggeblandingen. Legg noen biter om gangen i posen, forsegl den og rist til alt courgette er belagt. Spred den panerte courgetten på et smurt bakeplate og stek ved 400 F i ca 20 minutter. Server umiddelbart.

Stekt

Dette er en veldig enkel måte å tilberede courgette som tilbehør til nesten enhver middag. Bare kutt squashen (du trenger ikke å fjerne skinnet) og legg den i en varm panne med margarin eller olivenolje. Dekk til pannen og la den steke i 10 til 15 minutter, fjern deretter lokket og la det steke i noen minutter til for å la squashen sprø litt. Dryss den med salt og papir. Andre mulige pålegg inkluderer drysset ost, hvitløksalt, tomatsaus, sitronsaft eller friske urter.

Kveldens middag: Vegetarisk courgette -quiche >>

Grillet

Grillet courgette er flott til et sommermåltid. Det er et fint supplement til kylling eller fisk, og du trenger ikke varme opp kjøkkenet for å lage middag. Bare kutt endene av courgette og skjær den på langs i strimler. Pensle begge sider med olivenolje, dryss deretter med salt og pepper etter smak. Kast den på grillen sammen med kjøttet eller grønnsakene du liker best, og stek til det er så mørt du vil. Prøv det med rødløk og rød paprika - eller hvilken som helst kombinasjon av grønnsaker du foretrekker.

Søte courgette -muffins >>

Flere oppskrifter på courgette

Zucchini Squash Fritters
Courgette og maisomelett
Banan Zucchini Brød