Da jeg vokste opp, hadde jeg noen for mange boller med grove pannekakehuskorn som slo meg helt av til dem i årevis. Det faktum at de var så tørt som mulig og de små gelépakkene som egentlig var mine eneste påleggsmuligheter gjorde ikke noe for meg, jeg vil helst ha pannekake -stablene og belgiske vafler stablet høyt med pisket krem.
Men jeg ga nylig grits et nytt skudd, selv om jeg gikk den velsmakende ruten. Så. Mye. Bedre.
Denne frokostblandingen har søtpotetmos og geitost blandet i og er toppet med et rennende stekt egg. Mye bedre enn noe du finner i pannekakehuset.
Oppskrift på smakfull søtpotet-geitost
Disse smakfulle grynene er perfekte til frokost, kommer sammen på 15 minutter og er fylt med søte poteter og geitost.
Serverer 2
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 15 minutter
Ingredienser:
- 1 kopp vann
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp grus
- Salt og pepper
- 1/2 kopp søtpotetmos
- 2 gram geitost
- 2 egg
- Hakket grønn løk, til pynt
Veibeskrivelse:
- Kok opp vannet og melken i en liten gryte.
- Når vannet og melken koker, tilsettes grynene i gryten og senkes varmen til middels lav. Rør ofte til det er tykkere.
- Smak til med salt og pepper, tilsett geiteosten og søte poteter, og fortsett å røre til osten har smeltet og søte poteter er innarbeidet. Slå av varmen, og sett gryten til side.
- Varm en liten smurt skillet over middels varme. Tilsett eggene når skilleten er varm, og stek.
- Fordel kornene i 2 boller, topp hver med et stekt egg, og pynt med grønne løk.
Flere grits oppskrifter
Steinmalt gryn med bacon og reker
Pecan-tranebærkorn
Ostete grønne chiligryn
