Er det noe bedre enn en spiselig gave? Her er fem desserter du kan lage til mamma, prydet med personlige tagger som forteller henne hvor spesiell hun er.
Disse deilige desserter pakket inn i en perfekt bildeemballasje og laget med så mye kjærlighet, er akkurat den slags hjemmelagde morsdagsgave som mor gleder seg mest til.
Du kan bli kreativ med hjemmelagde tagger eller skrive ut disse ferdige taggene på kartong.
1
Jordbær Jell-O-kaker med oppskåret kokosnøttoppskrift
Disse kakene er sprengfylte av jordbærsmak, og de er så lyse uten tilsatt matfarging. Ved å stable noen småkaker oppå hverandre og knytte dem med et festlig bånd, er disse en flott hjemmelaget gave til mamma.
Utbytte 16
Ingredienser:
- 1/4 kopp pluss 2 ss smør (romtemperatur)
- 1/4 kopp pluss 3 ss hvitt sukker
- 1/4 kopp jordbær Jell-O-blanding, tørk
- 1 stort egg
- 3/4 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandelekstrakt
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1-1/4 kopper allsidig mel
- 1/2 kopp strimlet kokos
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Bruk håndvisper eller en mikser til å blande, smør sammen smør, sukker og tørr Jell-O-blanding til det er lyst og kremaktig.
- Pisk inn egg, vaniljeekstrakt og mandelekstrakt.
- I en separat bolle kombinerer du salt, bakepulver og mel.
- Tilsett de tørre ingrediensene sakte til de våte ingrediensene.
- Rør inn kokosnøtten.
- Bruk en kakeskje til å fjerne store biter av deigen og legg dem på et kakebord.
- Stek i ca 6 til 8 minutter, og overfør deretter kakene til et avkjølingsstativ.
2
En-servering kirsebær skarp oppskrift
Denne oppskriften gjør bare en bakt kirsebær skarp - perfekt til en dessert bare for mamma. Denne skarpe kan kle seg med et vakkert blonderbånd, hyssing og en "hjemmelaget med kjærlighet" -merke.
Serverer 1 (8-unse krukke)
Ingredienser:
- 1 kopp frosne kirsebær
- 1-1/2 ss hvitt sukker
- 3 ss mel, skilt
- 1/8 ts kanel
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss gammeldags havre
- Knapt 1 ss smør
- Klype salt
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en liten bolle kombinerer du kirsebær, hvitt sukker, 1-1/2 ss mel, kanel og vaniljeekstrakt. Rør sammen.
- Hell kirsebærblandingen i glasset.
- I en annen bolle kombinerer du brunt sukker, havre, smør, salt og 1-1/2 ss mel. Bland sammen, og legg deretter på toppen av kirsebærene.
- Stek i 20 til 25 minutter eller til kirsebærblandingen har kokt ned og toppingen er gyllenbrun. Fjern og la avkjøle.
3
Sitron-valmue frø ostemasse
Denne sitronmassen er unik takket være tilføringen av valmue. Den er full av sitrussmak og pakket i en miniatyr glassburk. Pensle toppen av glasset lett med en farget maling for å gi det et rustikt utseende, slik at mor senere kan bruke det til å dekorere med.
Serverer 1 (3-unse krukke)
Ingredienser:
- 2 store egg
- 1/4 kopp fersk sitronsaft
- 3/4 kopp hvitt sukker
- Klype salt
- 1/4 kopp smør
- 1/2 ts valmuefrø
- 1/2 ts sitronskall
Veibeskrivelse:
- Pulser sammen sukker og sitronskall i en blender eller kjøkkenmaskin.
- I en mellomstor bolle, bruk håndvisper eller en stavmikser, krem smøret med sukker og sitronskall.
- Rør inn egg, sitronsaft og salt.
- Overfør til en mellomstor gryte, og kok på svak varme i 10 minutter, under konstant omrøring. Blandingen tykner når du rører den.
- Fjern fra varmen, og rør inn valmuefrøene.
- Ha over i en liten krukke, og la den avkjøles i kjøleskapet (den fortsetter å tykne).
4
Oppskrift på sitronbrødbær og jordbær
Dette brødet er fylt med friske bær og smaksatt med et snev av fersk sitron. Pakk litt bakepapir rundt brødet med litt hyssing og bånd, så blir mor glad for å motta det.
Utbytte 1
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper allsidig mel
- 3/4 ts salt
- 1 ts bakepulver
- Klem kanel
- 1 kopp hvitt sukker
- 1/2 kopp 2 prosent melk
- 1/3 kopp smør (romtemperatur)
- 2 store egg
- 1 ts sitronskall
- 2 ss sitronsaft
- 1 kopp bjørnebær
- 1 kopp jordbær, stilker fjernet og hakket
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøyt en brødform lett med kokespray, og legg deretter pannen lett på mel. Sette til side.
- Sikt sammen mel, salt, bakepulver og kanel i en stor bolle. Sette til side.
- I en annen bolle, bruk en stavmikser eller håndvisper, krem sammen sukker og smør til det er luftig. Pisk inn melk og egg, ett om gangen.
- Rør inn sitronskall og sitronsaft.
- Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene til de er kombinert.
- Rør inn bjørnebær og hakkede jordbær forsiktig.
- Hell blandingen i brødformen.
- Stek i 45 til 50 minutter eller til kantene er lett brune.
5
Enkel oppskrift på bringebærsyltetøy
Disse stolpene er laget med minimale ingredienser og kan piskes opp på få minutter. Litt brunt pakningspapir og forskjellige bånd som er bundet rundt disse stolpene, gjør dem til en lett gave hvis du trenger noe i siste liten.
Gir 9-12, avhengig av størrelsen du klipper stengene
Ingredienser:
- 1-3/4 kopper pluss 2 ss allsidig mel
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 1 kopp smør (romtemperatur)
- 1/8 ts salt
- Klem kanel
- Knapt 1 kopp bringebærsyltetøy
- 1/2 kopp gammeldags havre
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekled en 8 x 8-tommers bakepanne med bakepapir, og sett den til side.
- I en mellomstor bolle, krem sammen sukker og smør til en krem med en stavmikser eller håndvisper. Tilsett salt, kanel og mel.
- Trykk litt mer enn 1/2 blandingen inn i stekeformen.
- Dekk blandingen med syltetøy.
- Tilsett havre i den resterende mel- og sukkerblandingen, og rør til det er kombinert.
- Dryss havreblandingen over syltetøyet.
- Stek i 18 til 22 minutter eller til toppen er lett brunet.
- Fjern og la den avkjøle helt før du skjærer den i stenger.
Flere morsdagsoppskrifter
Morsdag brunsjdrinker
Morsdag grillmeny
Morsdag lunsjmeny