Fersk søt korn er en vegetabilsk godbit som kan dyrkes fra forsommeren til høsten omtrent hvor som helst i landet. Flere planter er nødvendige for å sikre pollinering, men utbyttet vil aldri gå til spille fordi mais er lett å bevare.
Fersk søt mais er en vegetabilsk godbit som kan dyrkes fra forsommeren til høsten omtrent hvor som helst i landet. Flere planter er nødvendige for å sikre pollinering, men utbyttet vil aldri gå til spille fordi mais er lett å bevare.
Mais må plantes i blokker siden plantene må kryssbestøve for å produsere spiselige ører. Ideelt sett vil du dedikere en 10 fot på 10 fot del av hagen til mais. Hvis hagen din er mindre, kan to eller tre korte rader fortsatt fungere. Mais har hann- og hunnblomster på samme plante, men de er på forskjellige steder, så bier og/eller vind må flytte pollen fra hannkvastene (plassert på toppen av plante) til hunnsilken (plassert i veikryss gjennom stilken.) Hvis ikke all silke pollineres, vil maisinntjeningen ende opp med å mangle kjerner.
Mais trives i veldig rik jord. Før planting, forberede jorda med kompost, benmel, fosfor og gjødsel. Planter midt på våren til sommeren når jordtemperaturene er mellom 60 og 90 F. Frø bør plasseres to inches fra hverandre, en tomme dyp. Tynn stilkene til omtrent 12 tommer fra hverandre. Rekker skal være 24 til 36 tommer fra hverandre. Vurder å plante på vestsiden av hagen, slik at de høye stilkene kan gi skygge for andre planter. Hvis du planter mer enn en mais, må du holde dem 100 fot fra hverandre for å forhindre hybridisering
Flere maisvarianter modnes på 75 til 80 dager. Gjødsel omtrent to måneder etter planting, og hold plantene jevnt vannet. Søt mais ørene vil være klare til å høste ca 3 uker etter at silke har dannet seg.
