Å oppmuntre barna til å spise sunn mat kan være en kamp, spesielt når det gjelder grønnsaker. Glem sluttresultatet, og fokuser på å gjøre sunt kosthold morsomt og lærerikt hver dag. Målet er å spise mat som naturlig representerer alle regnbuens farger (fruktløkker teller ikke!), Og matvarer som kommer fra en plante (den grønne typen, ikke produksjonen).
Handle sammen
La barna velge grønnsakene de er villige til å prøve. Oppdag deres liker/misliker og få litt kvalitetstid sammen. Sørg for å la barna dine være din guide gjennom produksjonsdelen. Himmelen er grensen så lenge vognen din gjenspeiler regnbuen!
Server familiestil
La barna tjene seg selv. Som mor er det vanskelig å motstå store porsjoner for de små. Selv om de bare tar en porsjon, vil barna ha større sannsynlighet for å spise den og komme tilbake for mer hvis de har kontroll over sine egne valg.
Tips: Ta med deg sunn mat hjem og la avlatene ligge igjen. Gjør de harde valgene i matbutikken, slik at du ikke står overfor å gjøre dem hver gang du åpner skapet ditt. Ikke bekymre deg: Du vil alltid finne en mulighet for en godbit!
Bli ferdig
Å prøve nye grønnsaker kan være morsomt når du serverer dem på en ny måte. Prøv elendige, burritos og sommerrullpakker, som hver er en kreativ måte å gjøre måltidene enkle, morsomme og næringsrike. Legg alt ut på bordet og la dem lage sitt eget.
Innlemme nye grønnsaker i maten de allerede elsker
Å legge en ny grønnsak til en suppe, lasagne eller salat er en fin måte å introdusere ny smak uten å overvelde barna dine. En liten grønnkål tilsatt en spinatlasagne, revet brokkolistamme kastet med coleslaw eller hakket bok choy kastet inn med salatgrøntene dine kan gi næringsrike og deilige resultater!
Plant en familiehage
Ikke bare er det en god måte å tilbringe tid sammen, men hagearbeid lærer barna førstehånds om ren mat som er minimalt bearbeidet og har maksimal ernæring. Fra å velge og plante frøene, til vanning, luke og til slutt høsting, gjør hager oss investert og knyttet til maten vår - og det er mer sannsynlig at barn i det minste smaker frukten av maten arbeid!
Til slutt vil barn lære mye mer om sunt kosthold av det vi gjør enn det vi sier. Modell de valgene du vil at de skal gjøre, og behold en overflod av sunn mat i kjøleskapet og pantryet ditt, så det er ikke mange usunne feller og fristelser. Deretter kan du dele måltider og måltider.
Fortsett med det, og ær alltid deres liker og misliker. Involver barna dine i prosessen slik at de lærer om god ernæring og får myndighet til å ta sunne valg.
Oppdag barnevennlige oppskrifter
Barnevennlige oppskrifter fra A til Å
Måltider barna kan lage
Morsomme fingermatideer for familiekveld
