Det virker som helligdom å innrømme det, men vi tenkte at vi egentlig ikke kan være de eneste som feirer Thanksgiving som er lei av å spise kalkun hver enkeltår - så bare for deg har vi avrundet noen fantastiske alternativer. Noen av famene kan protestere i begynnelsen, men vi lover at de blir kule etter at de har senket tennene i den første deilige bitt.
Mer: Fest på meksikanske smaker til Thanksgiving
1. Tofurkey
Tofurky er et soyabasert vegetabilsk protein som ofte spises som lenker, pølser og burgerpatties, men de har også en deilig Tofurky stek som er fylt med villris og servert med saus, slik at vegetarianere kan glede seg over feriefester også. I Love Vegan tilbyr noen nyttige tips for lage en Tofurky stek til perfeksjon.
2. Surf og gress
Hopp over fjærfeet helt og velg en hjertelig, mer tropisk inspirert hovedrett denne Thanksgiving med surf og gress. Surf og torv, som består av en porsjon biff og hummer, gir familien din det beste fra begge verdener. Det er litt dyrere, men vil sikkert låne til en mye mer elegant affære.
3. Lasagne
Ingenting bringer en familie sammen som en stor tallerken lasagne. De myke nudlene, mettende sausen og tykt, smeltet ost varmer bare hjertet og sjelen din for hver bit. Hvis du ikke er en ekspertmat, ikke bekymre deg, lasagne er en av de enkleste rettene å lage, og noen versjoner tar rundt 30 minutter å begynne. I tillegg kan du tilpasse smakene dine til det familien liker. Denne versjonen er jazzet opp med litt krydret italiensk pølse, kjøttfull sopp og bare et snev av rødvin.
4. Cornish vilt høner
Vil du virkelig imponere din MIL denne Thanksgiving? Server hver av middagsgjestene sin egen personlige Cornish -spillhøne for en ekte "wow" -faktor. Til tross for navnet, er vilthøner egentlig ikke viltkjøtt, men bare umodne (5 uker eller mindre) kyllinger som veier omtrent 2 kilo. Spillhøner henter imidlertid en høyere pris enn de fleste kyllinger, så forvent å betale litt mer for menyen din. Husk å sjekke ut disse oppskriftene på korniske vilthøner.
5. Rotisserie kylling
Hvis vilthøner er litt utenfor din prisklasse, hvorfor ikke servere en klassisk rotisserie -kylling? Du kan steke en kylling på samme måte som en kalkun med dine favoritturter og krydder, men på omtrent en fjerdedel av tiden. Kylling er ikke bare en enkel rett å tilberede, den er den mest populære sorten av fjærfe, så du vil tilfredsstille alle. Ekstra bonus: En rotisserie -kylling kan koste opptil 50 cent mindre per pund enn en kalkun.
Neste:Svinestek
Opprinnelig publisert november 2012. Oppdatert oktober 2017.
