Når du vil ha noe kaldt, forfriskende og alkoholholdig i sommer, må du ikke automatisk strekke deg etter en kalori-fyldt øl eller frossen cocktail. Lag i stedet dine egne ispopper med tema for voksne bare for en morsom og forfriskende godbit med halve skyldfølelsen.
Å lage Popsicles med alkohol
Som du sikkert vet, er det ikke akkurat lett å fryse alkohol, men med noen få enkle tips vil du lage disse voksne popsicles på kort tid.
Velg din gift:
Du kan bruke omtrent hvilken som helst brennevin når du lager popsicles. Tequila fungerer bra for en margarita pop eller vodka lager en velsmakende skrutrekker. Hvis du lager en chocolaty popsicles prøve å legge Kahlua eller peppermynte snaps for en annen vri. Selv vin fungerer for en deilig popsicle spritzer.
Tips
Den viktigste delen av frysing av alkohol er å gjøre det i riktig andel. Hvis du tilsetter for mye alkohol, fryser det ikke riktig, og du blir sittende fast med slaps. Tilsett alkoholen i et 4-til-1-forhold (juice til alkohol) slik at de fryser akkurat.
Blandere:
Å lage en ispinne som minner om din favoritt sommercocktail er en god idé. For eksempel er mojito pops laget av lime, mynte, sukker og rom en velsmakende godbit eller en pina colada popsicles med kokos, ananas og rom fungerer utmerket. Du kan selvsagt bare bruke fersk fruktjuice som også fungerer.
Pynt:
Hver cocktail trenger en pynt, så for disse popsicles, legg til biter av frisk frukt til blandingen. Du kan også pynte dem ved å spre smeltet sjokolade over dem, som tar en rask hånd fordi varmsmeltet sjokolade og frosne popsicles ikke akkurat blandes godt.
Mojito Popsicle Oppskrift
Gjør 8 porsjoner
Ingredienser:
- 1 1/2 kopper fersk limesaft
- 1 1/2 kopper brus
- 4 hele lime, skåret i båter
- 1/3 kopper friske mynteblader
- 1 1/2 kopper granulert sukker
- 1/4 kopp lys rom
Veibeskrivelse:
- Kombiner limesaft, brus, limes, mynte og brus til en stor mugge. Bland blandingen til den er godt kombinert. Tilsett rom i blandingen og rør
- Sil blandingen i popsicle -former og la den fryse til den er fast, minst over natten
Sjokolade dekket jordbær Daiquiri Pops
Gjør 8 porsjoner
Ingredienser:
- 4 kopper skallet jordbær
- 1/4 kopp hvit rom
- 1/4 kopp granulert sukker
- 3 ss fersk limesaft
- 1/2 kopp vann
- 1 kopp smeltet semisweet sjokolade (skal brukes etter at popsicles er frosset)
Veibeskrivelse:
- Kombiner jordbær, rom, sukker, limejuice og vann i en blender. Bland til det er godt kombinert
- Hell blandingen i popsicles -former og frys over natten
- Når ispikene er helt frosne, fjerner du dem fra formene og dekker raskt utsiden med den smeltede sjokoladen med en slikkepott. Legg popsicleene på et bakepapir dekket med vokspapir og frys ned igjen til sjokoladen er fast
Kahlua sjokoladepopp
Gjør 8 porsjoner
Ingredienser:
- 1 pakke sjokoladepuddingblanding på 4 gram
- 1/4 kopp granulert sukker
- 3 1/2 kopper fettfattig melk
- 1/4 kopp Kahlua
Veibeskrivelse:
- Kombiner puddingblanding med sukker og melk og en kjele og varm opp på middels varme til blandingen koker. Fjern blandingen fra varmen og avkjøl i noen sekunder, hell deretter i Kahlua og rør godt.
- Hell blandingen i popsicle -former og frys over natten eller til den er fast.
Flere frosne dessertideer og oppskrifter
Popsicles for voksne
Iskrem desserter
Hjemmelagde popsicles
