Te er mer enn bare en varm drink for å starte dagen. Denne stadig mer populære drikken kan redusere risikoen for hjertesykdom, kreft, diabetes og tannkjøttsykdom, og reduserer stress samtidig som du hjelper deg med å forbrenne fett og gå ned i vekt. Ani Bailey, grunnlegger av www. CaliforniaTeaHouse.com, forteller oss hvorfor vi bør drikke te hver dag. Te-eksperten deler også sin hemmelighet for å lage den beste koppen te og noen få te-oppskrifter.
Født til te
Noen mennesker er bestemt til å følge barndomsinspirasjonene. Noen av oss går fra å pakke bandasjer rundt et hundes bein til å være veterinær, andre av oss tar vår affinitet til å skrive og blir
medvirkende redaktører, og enda andre, som Bailey, gjør kjærligheten til te til en blomstrende virksomhet.
"Jeg ble først fascinert av te som liten jente, siden moren min pyntet med vanlig te med kanelstang, nellik, sitron og honning," husker Bailey med glede. “Tefester med dukker
var en del av min daglige spillrutine. "
Bailey er grunnleggeren av www. CaliforniaTeaHouse.com, en online tebutikk med et imponerende utvalg av te, inkludert grønn, rooibos,
urtete og til og med blomstrende te. Etter å ha tilbrakt utallige dager og netter under college i teterias (Mauriske tehus) i Spania da hun studerte i utlandet og kaffe- og tehusene i
I Los Angeles, mens han tok en jusgrad, møtte te-eksperten mannen sin, som også er en te-kjenner, og de to planla et bryllup med te-tema.
“Bryllupsgunstene våre besto av blomstrende te i silkeposer som hang på et midtpunkt i treet manzanita... vi serverte gjestene våre løse løste med et stykke bryllupskake
som var dekorert med ekte, miniatyr granatepler, fiken, epler og bær... Jeg kalte til og med hvert gjestebord etter forskjellige tetyper som Darjeeling, Rooibos, Earl Gray og Pu-erh, ”
beskriver Bailey.
Det var ingen tvil om at Baileys fremtid ville innebære te. “Ved hjelp av mannen min lanserte jeg nettstedet mitt med ett oppdrag: Å introdusere USA for de beste kvalitetsteene fra
rundt om i verden med den samme sjarmen og mystikken som mine mauriske tehusminner. ”
Te for helsen til det
Bailey er ikke bare en leverandør av fine teer. Spør henne om helsemessige fordeler av denne stadig mer populære antioksidantrike drikken, og hun vil fascinere deg med forskningen.
Bailey sier: "Selvfølgelig finner forskere alltid nye forbindelser om teens helsemessige fordeler. En ny studie viser at å drikke svart te faktisk kan hjelpe til med å vokse og reparere
beinvev! Nå at høres ut som et løft for å bli gammel nådig. Og hvis det ser bra ut og energi er mer på listen din enn alder, er det funnet å drikke grønn te som retter seg mot magefett. Dette
gjør grønn te til en verdifull del av alle diett- og treningsprogrammer og kan hjelpe deg med å miste de siste, vanskelige fem til 10 kiloene.
Her er noen andre grunnleggende tehelse for å fukte fløyten:
Grønn te
Laget av ufermenterte teblader som inneholder en høy konsentrasjon av polyfenoler, har grønn te blitt assosiert med redusert risiko for kreft og hjertesykdom, lavere kolesterol og vekttap
(spesielt magefett). Grønn te kan også være gunstig for å redusere risikoen for diabetes og Alzheimers.
Svart te
Forskning publisert i Journal of Psychopharmacology vist at svart te er effektivt for å senke stresshormonet kortisol. "Studien fant at folk som drakk svart
te var i stand til å ødelegge raskere enn de som drakk en falsk teerstatning, forklarer Bailey. "Videre ble det funnet at deltakerne hadde lavere nivåer av kortisol i seg
blod etter en stressende hendelse. ” Deltakerne drakk svart te fire ganger om dagen i seks uker. Svart te er også forbundet med redusert risiko for kreft.
Hvit te
Den mindre kjente, men ikke mindre sunne, hvite te - spesielt hvit teekstrakt - har vist seg å hemme veksten av bakterier som forårsaker Staphylococcus -infeksjoner, Streptococcus
infeksjoner, lungebetennelse og tannkaries. "Ifølge Milton Schiffenbauer, PhD, en mikrobiolog og biologiprofessor ved Pace University's Dyson College of Arts & Sciences,
forskning viste også at den antivirale og antibakterielle effekten av flere tannkremer av merkenavn ble forsterket ved tilsetning av ekstrakt av hvit te, ”tilføyer Bailey. Hvit te er assosiert
med forbedret funksjon av immunsystemet.
Oolong te
Ofte omtalt som "vani-te", har oolong-te vist seg å øke stoffskiftet, brenne fett, hjelpe til med vekttap og fremme hudhelsen. I en studie publisert i Journal of
Medisinsk etterforskning, "Kvinner som drakk to kopper om dagen økte stoffskiftet med 157 prosent i forhold til de kvinnene som drakk samme mengde grønn te," sier Bailey.
Hva med urtete?
Urtete skiller seg fra "ekte te" ved at de ikke er avledet fra Camillia sinensis -planten (teplanten) og ikke inneholder koffein. De er snarere blandinger av urter, blomster
og andre planter. Til tross for at de ikke er te i teknisk forstand, tilbyr de imidlertid utallige helsemessige fordeler.
"Ifølge FDA er urtete, som våre sørafrikanske rooibos, fantastisk for å senke stress, som er en av de medvirkende årsakene til hjertesvikt og for tidlig aldring,"
forklarer Bailey. "Blandet med andre organiske ingredienser som bær og rosenblad, reduserer urtete -blandingene våre stress, hjelper til med fordøyelsen og har mange antioksidanter - som hvis du har
les et helsemagasin de siste 20 årene, du kjenner deres rolle i å eliminere frie radikaler og bidra til å forhindre mange sykdommer, inkludert kreft. ”
En annen fordel med urtete er at fordi de ikke inneholder koffein, kan du nyte dem hele dagen til sengetid, og de vil ikke forstyrre en god natts søvn.
