House Foods har nettopp lansert sin nye serie Super Firm Tofu til sin voksende familie av produkter. Proteinpakket og brukervennlig, Super Firm Tofu er spesielt grillvennlig, og kommer i fire varianter: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled og Super Firm Hvitløk og Pepper. Legg denne urteaktige tofu- og tomatspydoppskriften på din vegansk grillmeny.
House Foods har nettopp lansert sin nye serie Super Firm Tofu til sin voksende familie av produkter. Proteinpakket og brukervennlig, Super Firm Tofu er spesielt grillvennlig, og kommer i fire varianter: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled og Super Firm Hvitløk og Pepper. Legg denne oppskriften på tofu og tomatspyd på din veganske grillmeny.
Grillet Tofu og spyd med tomat
Oppskrift tilpasset fra House-Foods.com.
Gjør 10 spyd
Ingredienser:
-
t
- 1 pakke House Foods Super Firm Tofu
- 1 fedd hvitløk
- 1 stor sjalottløk
- 1/2 bunt fersk italiensk persille
- 1/2 bunt fersk koriander
- 2 ss rødvinseddik
- 1/2 ss kosher salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
- 1/4 ts rød pepperflak
- 1-1/2 ss ekstra virgin olivenolje
- 20 cherrytomater
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Bløtlegg bambus/trespyd i vann i 30 minutter (grillspyd i rustfritt stål trenger ikke bløtlegging).
- Forvarm grillen til middels høy.
- Pakk tofu med tørkepapir og legg på en tallerken som tåler mikrobølgeovn.
- Mikrobølgeovn tofu i ca 1 minutt for å fjerne overflødig fuktighet.
- I en kjøkkenmaskin kombinerer du hvitløk og sjalottløk, og gir det en rask virvel.
- Tilsett persille og koriander i kjøkkenmaskinen og gi det en ny virvel.
- Overfør urteblandingen til en middels bolle. Rør inn eddik, salt, svart pepper, rød pepper og olje.
- Skjær tofu i terninger i samme størrelse som tomatene. Legg tofu og tomater i urteblandingen, og kast dem til strøk.
- Legg 2 tofu -terninger og 2 tomater vekselvis på spyd.
- Grill spydene i 3 til 4 minutter på hver side eller til grillmerker viser seg. Serveres varm.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer velsmakende veganske grilloppskrifter!
