Spaghetti saus
Pasta kan være en livredder når du har lite tid. Hele måltidet kan være på bordet så raskt du kan koke vann. Ved å ta noen minutter ekstra med ferdiglaget saus, kan en enkel spagettirett bli til en gourmetaffære.
Neste gang du trekker ut en krukke med rød pastasaus, kan du prøve denne metoden for å forsterke smaken:
- Skjær to strimler bacon og stek i en stor panne. Når det er skarpt, fjern og tørk det meste av baconfettet fra pannen, og la det være litt å koke løk i.
- Tilsett en liten hakket gul løk og sauté til den er myk, og tilsett deretter to finhakkede hvitløksfedd.
- Tilsett en klype oregano. For krydderelskere, legg til en klype cayennepepper.
- Tilsett spaghettisaus og avslutt som normalt.
- Topprett med sprø bacon.
Hermetisert chili
Hvis du er i klemme og ikke har tid til å suge bønner eller hogge ingredienser, er hermetisert chili et godt solid måltid. Men hvis du er vant til at chilien din pakker et smakfullt slag, kan boksen gjøre deg litt skuffet.
For en rask løsning, legg til en skvett av disse krydderne, eller hvilken som helst kombinasjon, for å smake:
- Chilipulver
- kajennepepper
- Paprika
- Hvitløkspulver
- Løkpulver
- Spidskommen
- Koriander
- Svart pepper
- Oregano
Kondensert tomatsuppe
Denne ikoniske pantrystiften kan faktisk smake ganske godt med noen få små justeringer. Og noen ganger smaker ingenting bedre enn tomatsuppe sammen med en tykt grillet ostesmørbrød.
Gjør disse raske tilleggene til en enkel, men velsmakende bolle med tomatsuppe:
- Fres noen spiseskjeer hakket sjalottløk og et finhakket hvitløksfedd i en liten kjele.
- Tilsett suppe.
- I stedet for den vanlige boksen med vann, rør inn halv melk, halv vann og varm opp.
- Hell over en skje kokt ris.
Majones
Dette grunnleggende krydderet kan bli til en krydret eller syrlig smørbrødsmør eller dipping saus på kort tid. Mulighetene er uendelige i å lage smakskombinasjoner som vil imponere deg. Spill rundt og bland noen ingredienser sammen... du vil aldri se på majones det samme.
- Til tang: Tilsett hvitvineddik, eddik, sitron eller limejuice eller tørr hvitvin.
- Til krydder: Tilsett varm saus, Sriracha -saus, tørket chilipulver eller hakkede jalapenos.
- For smak: Tilsett spidskommen, koriander eller nyhakkede urter som koriander, persille, dill eller basilikum.
