Fjern fra oljen, og ha kjeglen i sukkerblandingen.
Dekk alle sider, og legg kjegleformsiden opp på et lite kakebord. I mellomtiden kan det være lurt å slå av varmen og flytte oljepannen til en ubrukt brenner til du er klar til å steke de resterende doughnut -kjeglene. På den måten blir ikke oljen overopphetet.
Gjenta prosessen for de resterende kjeglene. Stek deretter i ovnen bare til kjeglen begynner å bli litt mørkere (ca. tre eller fire minutter). Fjern fra ovnen, og la kjeglene avkjøles helt før kjernene fjernes.
Når den er avkjølt, skyv kjeglen forsiktig av kjernen. Dypp deretter i kanel- og sukkerblandingen igjen for å belegge alle sider.
Disse er best når de serveres så snart de er avkjølt.
Som et alternativ, drypp sjokoladesaus langs innsiden av kjeglen.
Fyll deretter til randen med din favoritt iskrem.
Og grave i.
Neste: Oppskrift for doughnut iskrem
