Vannmelon er den viktigste sommermaten. Å bite i et saftig stykke moden rød melon mens du lar de søte juicene dryppe tilfeldig nedover haken din, vil fremkalle gode minner fra sesongen hos nesten alle! Hold minnene levende med disse tre oppskriftene.
Relatert historie. 15 vannmelonretter du vil nyte hele sommeren
Minty frisk fruktsalat
Serveringsstørrelse 6
Ingredienser:
- 1 kopp terningfrøfri vannmelon
- 1 kopp halverte grønne druer
- 1 kopp blåbær
- 1 kopp bringebær
- 1 kopp kiwi i terninger
- 1 kopp canteloupe i terninger
- 6 kvister fersk mynte, julenert
- 1 ss sukker
- 3 ss limejuice
Veibeskrivelse:
- Bland all vasket og tilberedt frukt i en stor bolle.
- Tilsett mynte, sukker og limesaft i en liten bolle. Muddle med en støter eller baksiden av en skje for å frigjøre smakene.
- Tilsett blandet mynteblandingen i frukten, og bland godt. Dekk bollen med en forsegling eller plastfolie, og sett i kjøleskap i minimum 2 timer.
- Rør før servering.
Vannmelonsalsa
Serveringsstørrelse 4-6
Ingredienser:
- 2 kopper finhakket frøfri vannmelon
- 1/2 kopp finhakket agurk
- 1/2 kopp finhakket søt paprika
- 1/4 til 1/2 kopp finhakket grønn løk
- Dash av kosher salt
- 4 syltede jalapeno -skiver, terninger eller en halv fersk jalapeno, frøet og finhakket
- En håndfull fersk koriander, finhakket
- 1–2 ss fersk limesaft
- Sukker eller honning etter smak
Veibeskrivelse:
- Kombiner vannmelon, agurk, pepper og løk. Rør for å blande godt.
- Bland salt, løk, jalapeno, koriander, limejuice og søtningsmiddel i en liten bolle. Hell over fruktblandingen, og rør for å kombinere.
- La blandingen avkjøle og maser i 2-3 timer.
- Server over kylling eller fisk eller alene med tortillachips for å dyppe.
Vannmelon BBQ saus
Serveringsstørrelse 1-1/2 til 2 kopper
Ingredienser:
- 1/3 kopp finhakket vannmelon
- 1/2 kopp alderen balsamico
- 1/3 kopp brunt sukker
- 2 ss sennep av stein
- 1–2 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1/3 kopp lavnatrium soyasaus
- Dash av varme chili pepper flak
- Dash av kosher salt etter smak
Veibeskrivelse:
- Mos eller mos vannmelonen til en veldig fin konsistens.
- Legg til en middels bolle.
- Tilsett resten av ingrediensene, og bland godt.
- Dekk til med en forsegling eller plastfolie, og sett i kjøleskap i minst 2 timer.
- Bruk som marinade til svinekjøtt eller kylling, eller nyt den alene som pålegg til grønnsaker eller kjøtt.
Flere fruktbaserte oppskrifter
Oppskrift på posjert frukt
Fantastiske sommerfruktoppskrifter
Vert for en brude dusj te
Legg igjen en kommentar
Kommentarer er stengt.
Flere historier fra mat og oppskrifter
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon