Det er veldig sjelden jeg identifiserer meg med noen som er omtalt i en viral video-jeg har ikke en petter, nøtter som en sur geit kan slå meg i eller den typen hjerne som spør, "Hva ville skje hvis jeg satte denne pennen og ananas sammen?" Men i forrige uke fant jeg en kvinne hvis situasjon jeg altfor godt forstår, som jeg nå anser som personlig helt.
November i fjor, Xanthe Pajarillo la ut på en årelang søken etter å ta med McRib -smørbrødet tilbake til Santa Clarita, California. Det som gjorde Pajarillos anmodninger hjertevarmende var kontekst - familien hennes feirer Thanksgiving hvert år med McRibs og Chicken McNuggets. Med hennes ord, "En Thanksgiving uten McRib er som en jul uten snø." Hvor vakkert er det? (Sjekk videoen på slutten av artikkelen for å se hennes inderlige bønn til bystyret i Santa Clarita.)
Mer:McDonald's McRib er tilbake, og nå er det en app for å finne nøyaktig hvor
Det kan virke rart for noen mennesker, men feire høytider med hurtigmat er ikke akkurat et revolusjonerende konsept. I Japan er jul og KFC like tradisjonelle som amerikanske Thanksgiving og kalkun. I huset mitt feirer vi julaften ved å spise takeaway -mat i pyjamasen mens vi ser på Dø hardt (som absolutt er en julefilm, og jeg vil ikke humorisere noen meninger om det motsatte).
De beste tradisjonene er ikke de vi ser i blader, men de unike vi lager med menneskene vi elsker. Det er ingen grunn til at du ikke kan hacke ferien din med hurtigmat. Kanskje du ikke kan lage mat. Kanskje du ikke vil. Kanskje du virkelig bare elsker McRib så mye. Xanthe Pajarillo har brutt dørene for oss, og vi trenger ikke lenger skamme oss over ________________.
Mer:Spiselige juletrær: Det enkleste feriemat -trikset vi vet
White Castle -fylling
Hvis du er bekymret for at denne retten skal fly med gjestene dine, vet du det de sørget for bryllupet mitt og alle snudde helt dritt i det øyeblikket de så de gigantiske pyramidene til osteburgere vi hadde bygget. Leksjonen dette lærer oss: Det er matvarer som gir oss uhemmet glede, men vi pleier å unngå å ikke barbere år av livet vårt. Å bringe dem til en anledning der du skal ta alle de dårlige ernæringsbeslutningene, lar folk leve ferien til fulle. Det er som Cancun for triglyseridnivåene dine.
White Castle vet at de gjorde hver ferie bare litt lysere, og derfor har de en hel del av nettstedet sitt dedikert til oppskrifter som involverer glidebryterne. Fyllingen deres blir raskt legendarisk, men det er på ingen måte den eneste måten å feire med Belly Bombers. Prøv oppskriftene som inneholder White Castle -burgere i latkes, queso dip eller spinat lasagne.
Kyllingklumpring
Jeg har i tidligere kolonner slått fast det ranch dressing er den viktigste kulinariske oppfinnelsen i Amerikas historie, noe som betyr at det bør være et must-serve denne tiden av året. Hvorfor servere den med kjedelige ting som gulrotpinner eller rå brokkoli, som blir kosttilskudd i det øyeblikket de dyppes i dukkert? Dette er en bortkastet mulighet til å kaste forsiktighet mot vinden og gå all in. Tenk på det som en rekering, men eksponentielt mer fantastisk.
Taco Bell’s Beef Steakhouse Nachos
Disse er på Taco Bells spesialitetsmeny. Vite hvorfor? Fordi de er så spesielle. Jeg ville ikke engang servere dem som forrett - legg dem i flotte boller til et første kurs. På denne måten kjemper ingen om hvem som har sjetongene med mest guacamole, og du kan spare raseriet ditt til kjempe om viktigere ting, som den forestående undergangen landet vårt står overfor nå eller den nye sesongen Gilmore Girls.
Mer: Kan vi snakke om hvorfor Taco Bell er den beste?
Domino’s ostete brød
Plater dem godt, tilsett en lett pesto, dryss over noen hakkede oliven og parmesanost, bom. Alle blir lurt. Så fancy. Mye klasse.
Soniske maishundesvin i et teppe
Skyv ut pinnen, skjær den i 1-tommers tykke skiver og spyd på veldig flotte tannpirkere. Egentlig kan jeg ikke undervurdere hvor mye kraft veldig fancy tannpirkere har. Du kan feste dem på alt og plutselig føler alle at de er på Ritz Carlton. Prøv dette med Ikea kjøttboller eller popcorn reker. Det kommer til å endre måten du underholder helt på, jeg garanterer det.
Kyllingen til Popeye
Det er ingen hemmelighet det de fleste kokker er helt besatt av Popeye - selv Anthony Bourdain har høyt sunget sine roser. Hvis det er det vi vil spise til middag, hvorfor skulle det ikke være det du spiser til middag? En gigantisk tallerken med stekte kyllingbiter er langt mer lystverdig enn en tallerken med tørrskåret kalkun.
Forsterke den til en surf and turf middag ved å legge til noen stekte sommerfugl reker sammen med en fancy jarred saus fra en overpriset gourmet supermarked. Lag en fancy dessert ved å toppe varme kjernemelkkjeks med is og stuet vinterfrukt eller bruk dem i stedet for kake i en bagatell. Disse tingene er så gode, du kan bruke dem på hvert kurs, og ingen vil klage.
Gi oss beskjed i kommentarene hvis det er et hurtigmathack du liker. Og denne høytiden, la oss alle heve et glass eggnog til Xanthe Pajarillo, som har frigjort oss og frigjort fantasien til våre indre fettstoffer. Vi går alle på diett i januar. Nå er det på tide for oss å leve på kanten.
Hopp videre to minutter inn i videoen for å komme til delen der Pajarillo beskriver den viktige rollen McRib spiller i familiens ferietradisjoner.
