Kirkenes hardførhet gjør dem til en frukt som er verdig for meg om vinteren. Frosne pitted kirsebær er naturligvis andre enn ferske kirsebær, men når du forvandler de frosne kirsebærene til sorbet, er det som om du hjelper dem å leve opp til deres iskalde potensial. Når kirsebærsesongen kommer, kan du prøve denne oppskriften med det ferske plukket.
Kirkenes hardførhet gjør dem til en frukt som er verdig for meg om vinteren. Frosne pitted kirsebær er naturligvis andre enn ferske kirsebær, men når du forvandler de frosne kirsebærene til sorbet, er det som om du hjelper dem å leve opp til deres iskalde potensial. Når kirsebærsesongen kommer, kan du prøve denne oppskriften med det ferske plukket.
Kirsebærsorbet
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 2 kopper vann
- 1 kopp granulert sukker
- 4 kopper frosne kirsebær
- 1 ts revet sitronskall
- Juice av 1 sitron
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Kombiner alle ingrediensene i en kjele og kok opp under omrøring ofte. Kok i 3 minutter.
- Reduser varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter. Fjern fra varmen og la blandingen avkjøle.
- Puré med en stavmikser eller overfør til en blender og mos. Avkjøl puréen til den er kald.
- Frys kirsebærblandingen i en ismaskin i henhold til produsentens anvisninger.
t
t
t
Mer velsmakende veganske dessertoppskrifter!