Da vi vokste opp, spiste vi gryteretter hele tiden. De er så solide, og du kan pakke dem fulle av akkurat det du ønsker. Jeg lagde denne gryten en kveld da jeg sultet, men hadde ikke for mye protein i huset. Du vil ikke gå glipp av kjøttet, tro meg.
Relatert historie. Jamie Olivers aubergine Milanese er et sprøtt, ostete alternativ til aubergine -parm
Grønnkål og villris gryteoppskrift
Denne mettende gryten er full av villris, paprika, grønnkål og bare et snev av skarp cheddarost. Det er vegetarvennlig, og du vil ikke engang gå glipp av kjøttet.
Serverer 4
Forberedelsestid: 30 minutter | Koketid: 25 minutter | Total tid: 55 minutter
Ingredienser:
- 2 ss olivenolje
- 1 middels gul løk, terninger
- 1 kopp hakket grønn og rød pepper
- 2 kopper hakket grønnkål
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts spidskommen
- 1/2 ts kosher salt
- 4 kopper villris
- 1-1/2 kopper strimlet skarp cheddarost
- 1/2 kopp grønnsakskraft
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F, og spray en 8 x 8-tommers panne med nonstick-kokespray.
- Tilsett en stor skillet over middels varme, tilsett olivenolje.
- Når oljen er varm, tilsett løk, paprika og grønnkål. Stek til alle grønnsakene begynner å bli myke. Fjern fra varmen.
- Rør inn hvitløkspulver, spisskummen, kosher salt, villris og 1 kopp strimlet ost. Rør for å kombinere, og legg til den tilberedte bakebollen.
- Drypp grønnsakskraften over gryten, og topp med den resterende 1/2 koppen revet ost.
- Stek avdekket i ca 20 til 25 minutter, til osten er smeltet og boblende.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere gryteoppskrifter
20 Gryteoppskrifter
Mini hjemmelagde gryteretter med grønne bønner
Huevos rancheros frokost gryte
