Med det kjøligere været, ønsker vi oss hjerteligere måltider. Men det betyr ikke at vi må spise tunge, kremfylte supper og stuinger hele dagen. Ved å bytte ut komponentene i sommersalatene dine, har vi avrundet de beste høstinspirerte salatene som vil holde deg og livet godt fornøyd.
Inspirert av de store mengder salater vi alle spiser i de varme sommermånedene, prøver vi å få med oss den sunne vanen inn i høstsesongen ved å vise deg hvordan du bruker sesongens råvarer på en kreativ og deilig måte vei. Disse salatene er så solide og fullpakket med så mye proteiner og friskhet, at du ikke engang vil gå glipp av sommerens tomatsalater (gisp!).
1. Varm rosenkålsalat med bacon, kamut og blåmuggost
Blogg: Lovstudentens kone
Dette varm rosenkålssalat med bacon, kamut og blåmuggost kommer garantert til å glede deg over de kjøligere temperaturene, de solide salatene og den kommende sesongen.
2. Høstsalat med salvie og stekt hvitløksvinaigrette
Dette høstsalat er fullpakket med nøtter, søte poteter og en nydelig stekt hvitløksvinaigrette som passer godt til et grillet kyllingbryst eller laksefilet.
3. Quinoasalat med butternut squash, tørket tyttebær og pepitas
Blogg: Two Peas and Their Pod
En solid og fullkornsalat, dette quinoasalat med butternut squash, tørket tyttebær og pepitas er en fin måte å bruke din favoritt tørket frukt og nøtter.
4. Stekt sopp og romaine salat
Blogg: Cookin ’Canuck
En vegansk og deilig salat, dette stekt sopp og romaine salat er en rask og enkel salat du kan lage på netter når du ikke har tid til å lage middag. Steking av sopp forbedrer deres jordiske smaker.
5. Frisk kirsebær quinoa salat med gresskarfrø oppskrift
Når du ser ferske kirsebær dukke opp på dine lokale markeder, er det på tide å lage dette kirsebær quinoa salat. Quinoaen tilfører litt godhet, og smuldringen av blåmuggost gir en smakfull smak og passer veldig godt sammen med terte -kirsebærene.
6. Varm eple- og fikensalat med lønn -Dijon -dressing
Blogg: Løp til kjøkkenet
Endre temperaturen på salatene dine og server dette varm eple- og fikensalat med lønn -Dijon -dressing - Gjestene dine vil glede seg, du også.
7. Stekt butternut squash, granateple og geitostsalat
Blogg: Cupcakes og Kale Chips
Prøv dette stekt butternut squash, granateple og geitostsalat når den lokale squashen er i sesong og du kan finne nydelige, juvellignende granatepler.
8. Linsesalat med druer og feta
Blogg: Crumb Blog
Bruker linser som dette linsesalat med druer og feta gir en god proteinkilde i en så rask og enkel salat. Tilsetning av druer gir et snev av naturlig sødme til den jordiske salaten.
9. Forelle pære og blå ost salat med lønn vinaigrette
Blogg: Taste Love & Nourish
Prøv en ny pære hver uke, som å bruke Forelle -pærer i denne Forelle pære og blå ost salat med lønn vinaigrette.
10. Butternut squash tranebærsorghumsalat
Blogg: Savory Simple
Bruken av fullkornssorghum i dette butternut squash tranebærsorghumsalat er genialt. Brukt som en base for salaten, er den solid og velsmakende, perfekt som et komplett måltid eller som tilbehør til middagen.
11. Grønnkålssalat med varm tyttebærvinaigrette
Blogg: Gimme Some Oven
Dressingen av en salat blir like viktig som salatgrønnene selv, og i dette grønnkålssalat med varm tyttebærvinaigrette, det er situasjonen. Den vinaigrette er genial og oh så velsmakende.
12. Stekt høstgrønnsakssalat med lønn -appelsin -kaneldressing
Blogg: The Roasted Root
Å steke høstgrønnsaker får frem sin naturlige sødme, men det vi virkelig er besatt av er lønn appelsin kaneldressing det går med det. Nydelige høstsmaker i en dressing.
13. Detox grønnkålsalat
Blogg: The Healthy Maven
Etter en sommer med avlat, må vi alle lage dette detox grønnkålsalat minst en gang i uken. Den er fullpakket med sunne ingredienser som grønnkål, søte poteter og palmehjerter, og vil garantert bli en favoritt.
14. Søtpotet, eple og avokado salat
Blogg: Savory Simple
Kombiner sesongens beste søte poteter med sommerens beste avokado, så har du dette søtpotet, eple og avokado salat som bringer dem sammen. I tillegg er den paleo, glutenfri og vegansk.
15. Apple-valnøtt regnbue chard salat
Blogg: En spiselig mosaikk
Spis en bolle med dette eple-valnøtt regnbue chard salat og du blir frisk som en okse. Salaten er fullpakket med ferske epler, valnøtter, strimlet regnbuehold og selleri, alt kjent for sine næringsrike fordeler.
16. Barbert rosenkålsalat
Blogg: Løp til kjøkkenet
Å spise spirene rå gjør dette barbert rosenkålsalat en vinner for alle som hater grøtaktig, overkokt rosenkål. Epler, pærer og tyttebær, kastet med en cider Dijon sennepsdressing, får denne salaten til å komme sammen.
17. Stekt kålsalat med brune smørkrutonger
Blogg: Simple Bites
Prøv å steke kål, så får du hovedkomponentene for dette stekt kålsalat med brune smørkrutonger. Og brune smørkrutonger? Hvorfor ikke?
18. Sprø stekt rosenkål, bete og baconsalat
Blogg: Muskatnøttepike
Teksturer spiller en stor rolle i oppskrifter, og vi elsker dette sprø stekt rosenkål, bete og bacon salat. Sprø spirespirer, ristede rødbeter og salt bacon, alt i sennep og portvinsdressing gjør dette til en flott høstsalatoppskrift.
19. Avokado og stekt yam fall ensalada
Blogg: Muy Bueno Cooking
Dette avokado og stekt yam fall ensalada serveres rett inne i avokadoen, noe som gjør det enkelt å rydde opp. Tilsetning av gresskarfrø, koriander og epler gir en veldig unik høstsalat.
20. Søtpotets granateplesalat
Blogg: Two Peas and Their Pod
Kombinasjonen i dette søtpotet granateplesalat parer noen av høstens beste råvarer. Nydelige, rubinrøde granateplefrø med den delikate jordnærheten til søte poteter gjør dette til en vinner i boken vår.
Mer om salater
Spinatsalat med rødbeter og valnøtter
Sunn oppskrift: Rå økologisk supermat grønnkålsalat
10 gourmetkokk-inspirerte salater
