Bruschetta al pomodoro, eller bruschetta med tomater og basilikum, er en klassisk italiensk forrett til ethvert måltid. Hvitløkelskere vil elske denne forretten.
Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige
Grillet garlicky godhet
Bruschetta al pomodoro, eller bruschetta med tomater og basilikum, er en klassisk italiensk forrett til ethvert måltid. Hvitløkelskere vil elske denne forretten.
Denne enkle forretten er lett å kaste sammen hvis du allerede har grillen varm, og den gir en deilig start på et grillmat. Gni det varme brødet med hvitløk fyller hele parabolen med en aromatisk duft.
Bruschetta med tomater og basilikum
Serverer 2-4
Ingredienser:
- 4 brødskiver (som fransk)
- 8 gram kirsebær- eller druetomater, hakket
- 1 liten haug basilikum, hakket
- 1 fedd hvitløk, halvert
- Salt
- Oliven olje
Veibeskrivelse:
- Finhakk halvparten av hvitløken. Bland tomater, basilikum, hakket hvitløk, salt og olivenolje i en liten bolle.
- Grill begge sider av brødet på grillen eller på en rist.
- Gni den ene siden av brødet med den halverte hvitløken, drypp med olivenolje, og skje deretter tomatblandingen på den. Server umiddelbart.
Mer daglig smak
Langsomstekte tomater
Pølse, ost og soltørket tomatpasta
Farro og bønnesuppe