Ost quesadillas
Hvis du er i humør for en matbit, er denne lett å piske opp på kjøkkenet på kontoret ditt. Bare ta en helhvete tortilla, og del den i to. På den ene halvdelen, dryss litt fettfattig kanadisk ost (uansett smak som kiler deg) samt paprika eller salsa. Du kan også legge til ferdigkokte bønner hvis du vil. Topp med den andre halvdelen av tortillaen, og varm i mikrobølgeovnen til osten i midten er smeltet. Nyt med rømme eller salsa for å øke ditt daglige inntak av kalsium, vitamin C og betakaroten.
Bakt søtpotet toppet med kanadisk mozzarella
Bakt potet, fiber og mange andre næringsstoffer, er bakte poteter en deilig mat å legge til i ditt daglige kosthold. De er enkle å mikrobølgeovn også. Bare ta en potet, vask den og stikk den deretter med en gaffel eller skarp kniv. Legg poteten på et fat, og legg den i mikrobølgeovnen. Stek på høy i 5 minutter, og fortsett mikrobølgeovnen til den er myk i midten. Når den er grundig tilberedt, smelter du kanadisk ost på toppen. Du kan også tilsette krydder og urter, som gressløk, paprika eller persille.
