Jeg lagde denne fantastiske Jell-O-formdesserten nylig, og det var den største suksessen på potluck jeg deltok på! Hva forteller dette meg? Folk elsker fremdeles de super fargerike, svingende tingene etter alle disse årene (det har eksistert siden 1895). Støpt gelatin - en gang tenkt som en “vintage dessert” - er også like populær som noensinne! Slik lager du en helt egen Jell-O bundt-dessert.
En flott ting med denne oppskriften er at den lett kan tilpasses enhver ferie! Bruk rød, hvitaktig (Jell-Os pina colada-smak vil fungere for hvitt) og blå gelatin den fjerde juli eller minnedagen; Rødt og grønt til jul, en pastellregnbue av farger til vårferien, etc. (Sjekk ut Jell-O smakssøker for alle deres nyanser og smaker!)
Du vil trenge:
1 buntpanne (fin og glatt innside er best)
5 forskjellige farger gelatin
1 8-unse beholder med fettfattig vanilje yoghurt
Vann
Hvordan lage din regnbue gelatinform:
Trinn 1: Start med fargen du vil at skal vises på bundtens "topp". Hell 1-1/4 kopper varmt vann i Jell-O-pulveret for å oppløses grundig. Hell halvparten av væsken i bunkeformen og sett i kjøleskap i 15 minutter.
Steg 2: I mellomtiden skal du avkjøle den andre halvdelen av Jell-O-væsken i 5 minutter. Tilsett deretter 3 ss vanilje yoghurt til den reserverte Jell-O. Rør til yoghurten er helt blandet inn (ingen hvite støt).
Trinn 3: Når første halvdel av Jello har avkjølt i 15 minutter, tilsetter du Jell-O/yoghurt-blandingen på toppen i bundtpannen. (Det er bare så vidt "satt", så ikke hell for kraftig; det kan være lettest å skje yoghurt Jell-O forsiktig på toppen.) Chill i 15-20 minutter. Nå har du et "klart" lag og et "grumset" lag med den første smaken/fargen.
Mens det ovenstående er kaldt, forbereder du din neste farge. Gjenta trinn 1-3 til du har fullført alle gelélagene (5 farger, totalt 10 lag!). Avkjøl gelatinlagene sammen i bundtformen i minst 2 timer, og til du er klar til å servere.
Å unmold:
Fyll vasken med noen få centimeter varmt vann. Dypp utsiden av bundtpannen i vannet i et par sekunder. Dette vil smelte utsiden av gelébuntpannen akkurat nok til at den kan gli ut av formen. Legg en tallerken over toppen, og vend deretter geléformen på tallerkenen. Nyt din groovy regnbue godbit!
Flere forfriskende oppskrifter:
- Hjemmelagde popsicle oppskrifter: Hvordan lage ispopp hjemme
- Raske og sunne dessertideer
- Bringebær Kokos Jell-O Dessert
Tips: Denne Jell-O-bunten vil være deilig servert med pisket pålegg, enten fra en boks eller fra et kar.
For mer
Få flere morsomme retro dessertoppskrifter her!
