Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest - SheKnows

Hjemmelagde kalkun kjøttboller tilberedt i en støpejernspanne og kokt i en enkel marinara saus er den italienske komfortmatretten du har hatt lyst på.

Relatert historie. 5 YouTube -oppskrifter for kvinner som har det for travelt til å lage mat

Bonus: Det er så enkelt å lage - bare 25 minutter med forberedelsestid betyr at dette er det perfekte måltidet på hver kveld.

Magert kalkun er kombinert med egg, ferske brødsmuler, mye hvitløk og urter til møre kjøttboller som deretter tilberedes i en støpejernspanne. Jeg elsker smaken støpejern gir mat, men hvis du ikke eier en, bruk en stor form eller til og med stek dem i ovnen. Og ikke glem den superenkle marinara-sausen og rikelig med parmesanost på toppen.

Disse kjøttkakene er perfekte sammen med en stor grønn salat, i ferskt brød som subs eller over din favorittpasta.

En annen flott ting med denne oppskriften er at du kan fryse kjøttboller og ha dem klare til et senere tidspunkt.

Smothered Parmesan skillet kjøttboller i marinara oppskrift

Denne solide hjemmelagde kjøttbulleoppskriften bruker magert kalkun som er kokt i marin marinasaus og toppet med fersk parmesanost.

Serverer 8

Forberedelsestid: 25 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Total tid: 55 minutter

Ingredienser:

Til kjøttboller

• 1 pund magert kalkun
• 3 ss olivenolje, delt
• 2 hele egg
• 2 ss tung kremfløte eller melk
• 1/2 kopp brødsmuler i italiensk stil
• 1 ss tørket italiensk krydder
• 1 ts hvitløkspulver
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• Salt og pepper etter smak

Til marinara sausen

• 1 (24 unse) krukke tomatsaus
• 1/4 kopp revet parmesanost
• 1 ss tørket basilikum
• 1 ss tørket merian
• 1/2 ts rød pepperflak
• 1 ss agave eller ren lønnesirup

Til pynt

Veibeskrivelse:

1. Tilsett alle ingrediensene til kjøttboller og 1 spiseskje olivenolje i en bolle.
2. Bland hendene, bland godt og form til kjøttboller i jevn størrelse (jeg brukte en spiseskje for å holde kjøttkakene like store).
3. Varm skilleten over middels varme og tilsett de resterende 2 ss olivenolje. Tilsett kjøttkakene i pannen og stek i ca 12-15 minutter.
4. Tilsett ingrediensene til marinara -sausen i en separat mikseskål og bland godt.
5. Hell sausen over toppen av kjøttkakene og dekk pannen. Stek dekket i 15 minutter og fjern det fra varmen.
6. Pynt kjøttkakene med nyrevet parmesanost og hakket basilikum før servering.
7. Server over pasta, i hoagieruller, eller sammen med grønnsaker eller en salat.

Flere kjøttbolleoppskrifter

Krydret hvitløkbakte kjøttboller
Ostfylte kjøttboller
Vegetariske kjøttboller med pesto -fløtesaus