Et ferskt brød med luftig bakst med brød kanel, brunt sukker og krydder. Perfekt til søndag morgen med en varm kopp kaffe.
Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost
Ingenting smaker like godt som en fin skive varmt kanelbrød sammen med en kopp kaffe. Denne oppskriften resulterer i et luftig, men tett kanelbrød som er flott til frokost eller snacks. Du vil kanskje lage en dobbel batch!
Kanel krydder raskt brød oppskrift
Gir 1 brød
Ingredienser:
Til brødet
- 2 kopper allsidig mel
- 1/2 kopp rent rørsukker
- 1/2 kopp mørkt brunt sukker
- 1/2 ss bakepulver
- 1 ts natron
- 1-1/2 ss malt kanel
- 1/2 ts allehånde
- 1/4 ts malt nellik
- 1/4 ts salt
- 2 egg
- 1 kopp kjernemelk
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp rapsolje
Til påfylling og fylling av kanel
- 1/2 kopp allsidig mel
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 1 ss malt kanel
- Klype salt
- 1/2 pinne kaldt usaltet smør, skåret i små biter
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekled en brødform med bakepapir eller spray lett med nonstick -kokespray.
- I en liten bolle kombinerer du toppingingrediensene. Bland med fingrene til det ser smuldret ut og sett til side.
- Tilsett alle de tørre ingrediensene i en stor bolle. Tilsett de våte ingrediensene i en separat bolle, bland godt. Tilsett de våte ingrediensene til det tørre og brett sammen, prøv å ikke blande for mye.
- Hell halvparten av røren i brødformen og tilsett et lag av blandingen av kaneltopp. Topp med resten av røren og den resterende kanelblandingen. Stek i 45 minutter eller til midten er stekt helt. (Du kan teste dette ved å sette en tannpirker inn i midten av brødet. Hvis det kommer rent ut, er det gjort.)
- La avkjøle og oppbevar i en lufttett beholder.
Flere raske brødoppskrifter
Eggnog hurtigbrød
Sjokolade kirsebær raskt brød
Hurtigbrød med sjokolade