Krydret jerk chicken quesadillas som vil transportere deg til Karibia - SheKnows

Hvis du elsker meksikansk mat, spesielt quesadillaer som meg, så er det en søt og krydret måte å starte din neste fest på. Jeg tok fersk ananas som jeg hadde i terninger sammen med kylling og kastet den i en krydret jerk krydder og lagde den deretter mellom mel tortillas. Fyll disse med ost og alle slags grønnsaker du har for hånden. Den søte og krydrede kombinasjonen gir virkelig god smak til dette enkle og enkle familiemåltidet. Jeg elsker å servere disse quesadillasene med den rike og litt syrlige lime -dipen som bruker gresk yoghurt i stedet for rømme.

Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår

Oppskrift på krydret ananas -kylling quesadillas

Fersk ananas og kylling i terninger kastes i en krydret jerk krydder og fylles i mel tortillas. Server disse deilige quesadillasene med den kremete og terte lime -dipen.

Utbytte 4

Ingredienser:

• 8 mel tortillas i burritostørrelse
• 2 rotisserie kyllingbryst, strimlet eller finhakket
• 1 kopp fersk ananas, i terninger
• 1-2 ss jerk krydder (avhengig av ønsket kryddernivå)
• 1/2 søt løk, finhakket
• 1 rød og grønn paprika, skåret i tynne skiver
• 1 kopp maiskjerner (hvis du bruker frossen, tine først)
• 2 kopper revet ost (jeg brukte en blanding av Monterey Jack og cheddar)
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse:

1. I en bolle kombinerer du kylling, ananas, løk og rykkekrydder (start med en liten mengde og tilsett mer om ønskelig, siden dette er en krydret krydder), bland godt.
2. Fordel kyllingblandingen mellom fire tortillas og topp med paprika, mais og ost. Legg de resterende tortillaene på toppen og trykk godt ned for å holde ingrediensene på plass.
3. Varm en stor panne over middels høy varme og spray med nonstick-kokespray. Legg 1 quesadilla i pannen og kok 2-3 minutter på hver side eller til den er gyllenbrun. Gjenta med resterende quesadillas.
4. Skjær i terninger og server varm med kremet lime -dip.

Kremet lime dukkert oppskrift

Gir omtrent 3/4 kopp

Ingredienser:

• 1/2 kopp ren gresk yoghurt
• 1 lime, saftig og ristet
• 1/2 ts hvitløkspulver
• Salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, bland godt.
2. Dekk til og avkjøl i ca 1 time for å la smakene utvikle seg.
3. Bland godt før servering. Serveres best kjølt.

Flere søte og krydrede oppskrifter

Søt og krydret baconpakket kyllingbitt
Krydret søtpotetchili
Søt og krydret snackblanding