Gjør den klassiske kylling Parm comfort -retten til muffins for en rask matbit.
Chicken Parm er en av de klassiske rettene alle kjenner og elsker, og likevel kunne du ikke betale meg nok penger til å bestille den fra en restaurantmeny. Jeg elsker smakene, men den gjennomvåt-i-fettet, stekte tallerkenen som drukner i saus og ost som kommer ut altfor mange steder, gir retten ingen rettferdighet. Disse muffinsene kombinerer alle de deilige elementene i kyllingparmesan minus stekingen. Server dem over pasta, sammen med litt spaghetti squash hvis du leter etter et sunt alternativ eller til og med på toppen av en salat.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår
Kylling parmesan muffins oppskrift
Serverer 10
Ingredienser:
- 1 pund malt kylling (kalkun fungerer også bra)
- 1 stort hvitløksfedd, hakket
- 1/2 en middels gul løk, finhakket
- 1 egg
- 1 ss tomatpuré
- 1/3 kopp brødsmuler
- 1/4 kopp revet parmesanost
- 1/4 kopp strimlet mozzarellaost
- 1/4 kopp fersk basilikum, hakket
- 1/4 kopp fersk persille, hakket
- Salt og pepper, etter smak
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F, og smør en muffinsform med bakespray.
- Tilsett og bland alle ingrediensene i en stor bolle med en slikkepott til den er helt innarbeidet.
- Rull blandingen til baller med hendene, og legg i hver muffinsform.
- Stek i 25 minutter til den er fullstendig stekt.
- Fjern den fra ovnen, og server med varm tomatsaus.
Flere kylling parmesan oppskrifter
Meksikansk stil kylling Parm
Kylling Parmesan smørbrød
Kylling parmesan kjøttboller
