Spenningene kan løpe høyt på Super Bowl Sunday da alle roter til favorittlaget sitt. Gi dem en ting til å krangle om med disse personlige minipizzaene på engelske muffins.
Varm og sprø med en smakfull saus og alles favorittpålegg, vil disse engelske muffinspizzaene gir deg en kulinarisk touchdown og kan bare være festens høydepunkt... i hvert fall for laget som taper.
Å ha pizza på spilldagen er en amerikansk tradisjon - så mye at NFLs offisielle pizza, Papa John's, solgte mer enn 900 000 pizzaer på Super Bowl Sunday i 2010. Det er mye pizza!
I stedet for å bestille denne Super Bowl Sunday, kan du prøve disse deilige minipizzaene. Bare saml alles favorittpålegg, få hver person til å kle sin egen pizza, og legg dem deretter i slagtekyllingen. De er klare på få minutter!
Ingredienser:
- 2 (6 muffins) pakker engelske muffins
- 2 ss olivenolje
- 1 oppskrift rask marinara (oppskrift nedenfor)
- 1 (8 unse) pose mozzarella, strimlet
- Alles favoritt pizza pålegg
Veibeskrivelse:
- Sett ovnen på broil.
- Del de engelske muffinsene i to og pensle lett fra kant til kant med olivenolje.
- Lett forstek de engelske muffinsene på toppen og bunnen i omtrent 30 til 45 sekunder (akkurat nok til at sausen ikke trekker seg ned i muffinsene... de steker ferdig senere).
- Fordel en liten mengde saus (1 eller 2 teskjeer) på hver engelsk muffinshalvdel, og la det være litt plass i kantene for å tjene som "skorpe."
- Topp med mozzarella.
- Legg pålegg etter ønske. Ikke overdriv, da pålegget kan falle av. Sørg for at hvert element berører minst litt ost, slik at det fester seg.
- Dryss en liten mengde mozzarella over hver minipizza (for å hjelpe pålegget med å stå på).
- Legg på en pizzapanne eller et bakepapir og stek til kantene er sprø og brune og osten er smeltet.
Raskt tips
For å lage grillkyllingpizza, erstatt grillsausen med den raske marinaraen og topp med cheddar- eller Monterey Jack -ost og skiver grillet kylling.
Rask marinara oppskrift
Denne fem minutter lange marinaraen er flott til pizza, ostepinner og mer!
Ingredienser:
- 1 boks tomatsaus (uten salt tilsatt)
- 3 ss løk, i små terninger
- 1 ts italiensk krydder
- 3/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts tørket basilikum
- 1/4 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket persille
- 1 ts olivenolje
- 1 klype tørket rosmarin (valgfritt)
- Knust rød pepper etter smak (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Varm olivenolje til middels varme og sauter løk (det vil virke som mye olje, men du trenger ekstra til sausen).
- Tilsett tomatsaus.
- Rør til krydder, og fortsett å røre til den er oppvarmet.
Flere Super Bowl -oppskrifter
Gridiron roll ups for Super Bowl Sunday
3 kyllingvingeoppskrifter for Super Bowl 2012
Chili oppskrifter på spilldagen
