Hvis du vanligvis bare spiser fisk på restauranter, kan utsiktene til å lage mat hjemme føles litt skremmende. Men fisk trenger ikke å være forbeholdt de fancy buksematen. Det er overraskende enkelt å legge fisk til måltider du allerede liker, noe som gir dem ekstra smak, protein og sunt fett som du kanskje går glipp av.
Klar til å ta steget? Dette er de enkleste måtene å begynne å legge fisk til kostholdet ditt.
Mer: Skinny sitron-pepper tunfisksalat er supersunn og glutenfri
1. Bruk den i stedet for kylling
Så mange mennesker bruker standard bakt eller sautert kylling når de prøver å lage en sunn, proteinrik middag, men fisk fungerer like bra i disse situasjonene (og koker raskere også!). I tillegg sørger du for at du gir variasjon til måltidene dine (som å hoppe over kyllingen uten bein uten skinn noen ganger i uken) at du ikke går glipp av viktige næringsstoffer.
Leter du etter enkle måltidsideer? Prøve
Dijon-aprikosglasert laks, stekt kveite med sitron-yoghurtsaus eller reker, enkelt stekt med hvitløk og smør, som alle tar mindre enn 20 minutter å lage mat. Server sammen med favorittgrønnsakene dine og et fullkorn, og du har et smakfullt, raskt og sunt måltid.2. Jazz opp salatene dine
Vi vet alle at salater er en enkel måte å øke inntaket av grønnsaker på, men hvis du ikke tilfører protein til grønne grønnsaker, blir du sulten lenge. Og hva er poenget med å holde på med sunnere mat hvis du fortsatt er sulten etter måltidet?
I stedet fyll opp salatene dine med magert protein i form av fisk. Dampede eller sauterte reker og rester av fisk fra kvelden før kan alle gi salaten din mer tyngde. Hvis du vil gjøre det veldig enkelt, kan du kjøpe en ferdiglaget salat eller legge til en pose med StarKist® Salmon Creations® Sitrondill på toppen av noen salatgrønnsaker for å gi det ekstra noe som vil holde deg i gang hele ettermiddagen.
3. Legg det i gryteretter
Gryteretter kan være en livredder når du lever et travelt liv, men de kan også være kjedelige. Derfor bør du tenke på å livne opp favorittgrytene dine - spesielt kremete retter som har en tendens til å smake tørt - med fisk.
Hurtigkokt skrelt, deveined reker er flott med bakt pasta; skalldyr, som blåskjell og muslinger, kan tilsettes til risbaserte gryteretter i løpet av de siste minuttene av tilberedningen. Våkn opp en av dine gå-til-gryter med tillegg av noe med smak, som en StarKist® Tuna Creations® Sitronpepper pose, eller lag noe nytt, som dette vår sitron tunfisk risotto.
Mer:Klassisk tunfisknudelgryte får en glutenfri makeover med quinoapasta
4. Bytt taco
Tacos fra kjøttdeig fra en boks kan være det de fleste av oss mener når vi sier at vi lager taco hjemme, men du kan gjøre din sunnere og mer interessant ved å legge til fisk i ligningen. Krydre fisken din, enten det er hvite fiskefileter, reker, kamskjell eller laks, med tacokrydder. Fres til den er gjennomstekt, og legg deretter til en tortilla med strimlet kål, salsa og smuldret quesofresko. Fisketaco er så fersk og velsmakende i forhold til de tunge okse -tacoene som så mange av oss vokste opp på, og de tar ikke lengre tid å lage mat.
Vil du gjøre ting ekstra dekadent? Fyll taco med fiskepinner eller filé til et måltid som får deg til å føle at du spiser på en solrik strand et sted som er klar til å slå bølgene.
5. Dukke opp dips
Hvis du liker å underholde, er sjansen stor for at du serverer chips og dukker på en ganske vanlig basis. Fisk kan hjelpe deg med å ta festsnacksene dine til neste nivå, og det ekstra proteinet gir deg en unnskyldning for å ha "bare en til" bit. Prøv å legge kokte hakkede muslinger til løkdipp, klumpekrabbekjøtt til spinat og artisjokkdipp, og hakket reker til fersk salsa eller pisk opp et parti laks kremostdipp å servere med bagel chips. Det er helt normalt å spise det til frokost, ikke sant?
Du trenger ikke å frykte matlaging med fisk! Det kan tilføre smak til favorittrettene dine og livne opp klassiske oppskrifter for å gi deg nye måter å spise sunnere måltider som fortsatt smaker deilig. Enten du velger en rask sauté, en pose tunfisk eller laks eller frosne fileter, er fisk den enkleste måten å tilsette et nytt element av smak til måltidene.
Mer:Taco Tuesday: 19 ferske og enkle fisk elendige
Dette innlegget ble sponset av StarKist® Tuna and Salmon Creations® Pouches.
