Den mest uventede duoen i 2020? Maisbrød og karantene. Ikke bare var utgivelsen av Trader Joe nå populær Corn Cookie Baking Mix ($ 2,99) i sommer, men til og med New York Times la ut en opp-ed i mai forklarer nøyaktig hvorfor vi har slått til maisbrød-og andre komfortmatvarer-"nå, mer enn noen gang." Og hvis du trodde du har bakt og prøvd hver maisbrødoppskrift under solen siden, tenk en gang til. Jennifer Garner nettopp ble med i cornbread -chatten og delte en veldig spesiell familieoppskrift: bestemoren hennes Patricia English Garners maisbrød.
"Jeg ringer mamma hver gang jeg lager maisbrød - selv om jeg har skrevet oppskriften i hver notatbok, selv om jeg er sikker på at jeg kunne kaste den sammen i søvnen. Kanskje vil det å se dette vise deg hvorfor jeg kanskje bare liker å ringe moren min, ”skrev Garner til a video hun la ut i går som en del av serien "Pretend Cooking Show".
Se dette innlegget på Instagram
Jeg ringer mamma hver gang jeg lager maisbrød - selv om jeg har skrevet oppskriften i hver notatbok, selv om jeg er sikker på at jeg kunne kaste den sammen i søvnen. Kanskje det å se dette vil vise deg hvorfor jeg kanskje bare liker å ringe mamma. ♥ ️ Dette maisbrødet tar ingen tid i det hele tatt, er utrolig tilgivende og er en annenhver stift hjemme hos meg: perfekt å fylle ut en middag, perfekt for en matbit, perfekt til frokost. I tillegg smaker det som hjemme. Jeg håper du liker den like mye som meg. ♥️. Grandmom's Cornbread, av Patricia English Garner Ingredienser: 2 ss olje 3/4 kopp maismel 1/4 kopp mel 1 avrundet ts bakepulver 1/4 avrundet ts natron 1 ss sukker 1/2 ts salt 1 egg 1 kopp kjernemelk. Veibeskrivelse: 1. Sett ovnen på 450 grader. Hell olje i en stor panne og sett den i ovnen. 2. Bland maismel, mel, bakepulver, natron, sukker og salt i en bolle. 3. Tilsett egg i blandingen og nok kjernemelk til røren er tynnere enn pannekakedeigen. 4. Ta SJØTTE skilleten veldig forsiktig ut av ovnen og hell olje i røren. 5. Bland røren og hell den i den varme skilleten. 6. Gå tilbake til ovnen og stek. Se nøye etter 10 minutter, til den er brun. 7. Mamma sier spis med smør. 8. Nam.
Et innlegg delt av Jennifer Garner (@jennifer.garner) på
I følge Garner tar bestemorens maisbrød-et som er en "annenhver stift" hjemme hos henne-ingen tid i det hele tatt og er "utrolig tilgivende."
For å gjøre det trenger du maismel og få andre vanlige ingredienser som mel, bakepulver, natron, olje, sukker, salt, egg og kjernemelk. Oh, og ikke glem den tunge skilleten, som du først skal sette i ovnen på 450 grader når du lager maisbrødblandingen. Det tar bare 10 minutter å bake maisbrødet, og når det er avkjølt, anbefaler Garner å spise det med smør. "Yum," skrev hun som trinn nr. 8.
Hele videoen, som viser moren til Garner tar henne steg for steg, er så søt, 1000 prosent relatabel og absolutt verdt å se.
"[Det er] perfekt å fylle ut en middag, perfekt til en matbit, perfekt til frokost," sier Garner om bestemorens maisbrød. “I tillegg smaker det som hjemme. Jeg håper du liker den like mye som meg. ”
Tilfredsstil din søte tann med disse fantastiske Costco bakervarer:
