Få mennesker kan virkelig starte morgenen uten en varm kopp Joe. Og selv om det er omtrent en million varianter av kaffe og enda flere måter å servere den på (iset, med melk, etc.), må du begynne med det grunnleggende før du får lyst på smaker. Slik brygger du de beste bønnene.
Trinn 1:
Kjøp de riktige bønnene
Det er ingen bønner om det - du kan ikke få en god kopp kaffe uten å først begynne med de fineste nystekte bønnene. Hvis du kjøper ferdigmalte bønner, blir de mindre smakfulle
fordi kaffe begynner å miste smaken like etter at den er stekt. Du kan få ferske ristede bønner fra ditt lokale kaffehus og få dem malt for deg, eller matbutikken din kan til og med
selge/male friske bønner. Hvis du foretrekker det, kan du kjøpe en kaffekvern og gjøre det selv hjemme.
Trinn 2: Oppbevar forsiktig
Sørg for å oppbevare kaffen i en lufttett beholder på et tørt, kjølig sted. Ikke oppbevar den i kjøleskap eller fryser.
Trinn 3: Start bryggingen
På tide å brygge! Som en generell regel lager en sjenerøs spiseskje åtte gram kaffe. Du må kanskje justere mengden vann du putter i siden hver kaffetrakter er forskjellig. Apropos
kaffetraktere: det er en million måter å brygge en kopp kaffe. Fransk presse, enkelt kopp, drypp, perkolatorer... listen fortsetter. Franske pressemaskiner har en tendens til å tillate mest smak fra
slipene for å sive inn i det ferdige produktet. Følg kaffetrakterens anvisninger for å sikre de beste resultatene.
Trinn 4: Legg til tillegg
Når du har fått kaffen, kan du eksperimentere med å tilsette lag med smak med melk, søtningsmidler og smaksatt sirup.
For flere tips om den beste kaffen, sjekk dette ut:
De beste iskaffeoppskriftene
