Mørk sjokolade peanøttsmør virvel iskrem - SheKnows

Gjenopprett en klassisk iskrembutikk hjemme. Denne mørke sjokoladeisen med en peanøttsmørvirvel vil være din nye favorittskål.

Relatert historie. Apple-Rabarbra-paien er en moderne vri på en klassisk oppskrift

Vi skriker alle etter
denne isen!

Gjenopprett en klassisk iskrembutikk hjemme. Denne mørke sjokoladeisen med en peanøttsmørvirvel vil være din nye favorittskål.

En smak av denne hjemmelagde frosne godbiten, og du vil aldri kjøpe en halvliter fra matbutikken igjen. Det er ekstra kremaktig og så dekadent!

Mørk sjokolade peanøttsmør virvel is oppskrift

Tilpasset fra Det lille røde huset

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 4 gram mørk sjokolade, hakket
• 3 kopper helmelk, delt
• 1/4 kopp kakaopulver
• 1/2 kopp + 2 ss sukker
• Klype salt
• 6 eggeplommer
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• 1/3 kopp naturlig peanøttsmør
• 1/2 ts havsalt

Veibeskrivelse:

1. Legg den mørke sjokoladen i en stor varmebestandig bolle.
2. I en middels gryte over middels varme, kombiner 1 kopp melk og kakaopulver. Rør til det er helt blandet, kok opp og la det småkoke i 30 sekunder.
click fraud protection
3. Hell melkeblandingen forsiktig over den mørke sjokoladen og rør til den er helt jevn. Sette til side.
4. Varm opp den gjenværende melken, sukkeret og saltet med den samme gryten.
5. I en annen bolle, visp eggeplommene til de er tykke og bleke. Drypp den varme melkeblandingen sakte ned i eggeplommene, visp hele tiden, til omtrent 1/2 av melken er blandet med eggene. Hell deretter eggeblandingen sakte tilbake i kjelen med melken. Sett kjelen over middels varme og rør med en skje til den er tykk og boblende. Det skal belegge baksiden av skjeen.
6. Hell vaniljesausen gjennom en sil i sjokoladeblandingen. Tilsett vanilje.
7. Fyll en stor bolle med isvann. Legg sjokoladekremblandingen over vannbadet og rør til romtemperatur, og avkjøl deretter i kjøleskapet.
8. Når blandingen er avkjølt, legg den i ismaskinen og kjør i henhold til produsentens anvisninger.
9. Kombiner peanøttsmøret med havsalt.
10. Når iskremen er ferdig, hell i en beholder og drypp peanøttsmøret over iskremen. Bruk en kniv til å virvle den inn i isen. Sett i fryseren for å fullføre frysingen.

Mer daglig smak

Avokado iskrem
Vegansk kokos is
Vegansk kirsebærsjokoladeis

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.