Kjøttfri mandag: Bakt tofu en papillote høres fancy ut, er overraskende lett - SheKnows

Tofu er kanskje ikke alles favorittingrediens, men når den er tilberedt slik, kan det hende du har noen konvertitter ved middagsbordet.

Relatert historie. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktisk få barna til å spise grønnsakene sine

Når vi lager mat, vil vi ha to ting: enkel tilberedning og utrolige smaker. Med denne Meatless Monday -retten får vi begge deler. Bare legg alle ingrediensene sammen i en papirpose (en papillote, hvis du vil lyde fancy), og stek deretter. Alt du trenger er 30 minutter, og kjøkkenet ditt vil lukte så godt. Denne tofuen tilberedt med balsamicoeddik, hvitløk, oregano og andre sunne ingredienser får munnen til å vanne før du smaker den.

Bakt hvitløk tofu med tomater oppskrift

Serverer 4

Forberedelsestid: 5 minutter | Steketid: 25 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 1 pund fast tofu, drenert godt og delt i 4 blokker
• 4 ss balsamico
• 3 ss ekstra virgin olivenolje
• 1-1/2 ts tørket oregano
click fraud protection
• 1/4 ts salt
• Malet pepper, etter smak
• 1 sitron, bare skall
• 2 hvitløksfedd, halvert og knust
• 2-1/2 ts kapers
• 8 cherrytomater, toppdeler skåret i kryss med tuppen av en kniv
• Fersk persille, finhakket

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 375 grader F.
2. Legg tofu i en bolle, tilsett deretter balsamico, ekstra jomfruolje, oregano, salt og pepper.
3. Legg hver tofu på 4 stykker bakepapir, og fordel deretter balsamico -eddikblandingen.
4. Fordel sitronskall, hvitløk, kapers, cherrytomater og persille.
5. Saml endene på hvert bakepapir, og bind dem til du har 4 pakker.
6. Legg dem på en stekepanne, og stek i 25 minutter.

Flere tofuoppskrifter

Misoglassert tofu med krydrede strengebønner
Søt og klissete cashew tofu
Kokosskorpet tofu med krydret peanøttsaus