Til brunsj denne helgen, kan vi anbefale å lage en frittata? Og ikke bare noen frittata, Giada De Laurentiis‘Veldig italiensk, Vegas-populær frittata, hennes Caprese Frittata. Det passer ikke bare perfekt med mimosaen din, men det er også superenkelt å lage.
Vårt oppdrag på SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
"Brunsjmål for store tider: denne myke caprese -frittataen (inspirert av den på @giadavegas!)," Skriver De Laurentiis. “Den perfekte mimosa -følgesvenn for helgen som kommer.”
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
For De Laurentiis Caprese Frittata-oppskrift trenger du alt det italienske kjøkkenet må ha, inkludert cherrytomater og basilikumblader og mozzarellaost og skiver Prosciutto di Parma. Trekk ut kosher salt og ekstra jomfru olivenolje fra pantryet; og ta mer enn et halvt dusin egg og den tunge fløten fra kjøleskapet-de må nå romtemperatur før de tilberedes.
“Det kan virke litt rart, men ikke hopp ut av den tunge kremen! Det sørger for at eggene forblir fuktige og luftige, pluss at det gir litt rikdom, forklarer De Laurentiis.
Til å begynne med, vil du varme opp en 8-tommers ovnfast stekepanne. Hvis du ikke har en, anbefaler vi på det sterkeste å skaffe deg en HexClad; det merker alle boksene og Det er en Oprah -favoritt.
Bilde: Amazon.
Etter oppvarming, tilsett olivenolje, tomater og salt og kok til tomatene er myke. Hell deretter i eggeblandingen, som inneholder tung krem og basilikum, og kok i et par minutter. Legg hele pannen under broileren i omtrent fem minutter. Når de er kokt, pynt med prosciuttoskiver og tomater og, hvis du vil ha dem, mikro basilikum.
Og voila! Den beste og enkleste frittata - De Laurentiis -stil.
Få hele Caprese Frittata på De Laurentiis ’nettsted, Giadzy.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har mye:
