Vårrengjøring hjemmet ditt betyr vanligvis å komme seg ut av moppen og svampene for en seriøs skrubbing, men våren er det også den perfekte tiden å rydde opp i pantry og kjøleskap for å gi plass til mer næringsrik, kroppsforbedrende mat. SheKnows.com fikk litt innsikt fra Heidi Skolnik, MS, CDN, FACSM, om hvordan du gir kjøkkenet en sunn makeover til våren.
Sett usunn mat utenfor synet
Det er mange matvarer som henger rundt kjøkkenet ditt som kan sabotere kostholdet ditt. Til å begynne med sier Skolnik usunn impuls snacks utelatt på kjøkkenbenken kommer til å føre til fristelse, så enten bli kvitt dem eller hold dem utenfor syne. “Hvis du må ha dem i huset ditt, så legg dem i hvert fall bort; hold dem utenfor syne og på et ikke så praktisk sted å få dem, "foreslår ernæringsfysiolog.
Bytt inn sunnere alternativer til næringsfattige matvarer
Ranchdressing, majonesbaserte dips og andre matvarer med høyt fettinnhold og lite næring bør også få helsemessige helse. Skolnick foreslår at du erstatter disse elementene med guacamole, hummus og salsa, eller til og med en soltørket tomat eller søt rød pepper coulis som smørbrødsmør og en fettfattig, næringsrik smakforsterker.
Bli kvitt utgått mat
Alt som er over forfallsdatoen eller som du ikke engang kan huske å kjøpe, bør også bli kastet. "Rengjør og begynn fra bunnen av," sier Skolnik. Dette betyr 10 år gamle krydder, gamle esker og hermetikk som alle sannsynligvis har gått ut.
Gjør porsjonskontroll til en enkel oppgave
Når du vårrenser kjøkkenet ditt, bør du også gjøre det enkelt å øve porsjonskontroll. Det betyr å bli kvitt store beholdere med usunn eller fettrik mat.
Snack smartere og mindre
- I stedet for en gallon eller en halvliter is, må du holde barer og individuelle kopper tilgjengelig, eller gå med en kaloriversjon av kalde godbiter som Skinny Cow fudge bars.
- I stedet for en stor pose chips, må du ha individuelle poser i lunsjstørrelse for hånden.
- I stedet for osteblokker lager du ca 1 oz. runder eller pinner.
- I stedet for en håndfull nøtter fra en bunnløs krukke, del en porsjon ut (ca. 24 mandler) eller prøv KIND Barer, som inneholder nøtter og frø, men tillater akkurat passe mengde uten å overdrive det på fett og kalorier.
Ha sunne porsjoner tilgjengelig for familiemåltider
Oppbevar individuelle eller familiestørrelser av magert protein (fjærfe og/eller andre typer kjøtt) i fryseren poser med datoen på-klar til å bli tint og omgjort til en stekepanne, stuing eller hovedrett når du trenger det dem.
Skaler ned servise
Skolnik foreslår også å bruke mindre tallerkener å servere på. Store tallerkener kan få oss til å føle at vi ikke spiste nok, mens små tallerkener hjelper til med å holde porsjoner i sjakk.
