For meg er ingen julemorgen komplett uten en solid frokostform. Hvert år lager tanten sin gammeldagse oppskrift med egg, ost og massevis av svinepølse.
Hver dekadent bitt gir oss utholdenhet vi trenger for å pløye gjennom resten av vår kraftige nåværende åpning. For å legge til litt sødme i denne velsmakende gryten, pyntet jeg toppen med biter kandisert bacon.
Denne oppskriften på frokostgryte er ikke bare deilig, den er enkel og kan tilberedes opptil to dager i forveien. Bare tilbered gryten, avkjøl natten over i opptil to dager, og stek deretter. Med alt stresset som følger med høytiden, er det ingenting som en to -trinns frokost på julemorgen.
Julemorgen frokost gryte
Serverer ca 8
Ingredienser:
- 1 pund malt svinekjøttpølse
- 1/2 kopp sopp
- 6 egg
- 2 kopper halv og halv
- 8 skiver hvitt brød, i terninger
- 2 kopper strimlet cheddarost
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 pund bacon, hakket
- 1 ss ren lønnesirup
- 1/2 ss brunt sukker
Veibeskrivelse:
- Smør en ildfast form med smør.
- Kok pølse og sopp i en middels panne, smuldre pølse med slikkepotten mens du blander. Stek til den er brun, ca åtte minutter.
- Bekle bunnen av ildfast form med brød i terninger. Hell pølse over brødet.
- Pisk egg og halvt og halvt sammen. Hell eggeblandingen over pølsen. Fordel cheddarost over eggeblandingen; dekk til gryten og avkjøl natten over.
- Etter avkjøling, forvarm ovnen til 350 grader F. Stek gryten i 15 minutter.
- Mens gryten koker, tilbereder du bacon ved å koke i en middels panne over middels varme til det er sprøtt, omtrent åtte minutter. Tøm og tørk med et papirhåndkle. I en bolle kombinerer du bacon, lønnesirup og brunt sukker. Sette til side.
- Når gryten har stekt i 15 minutter, dryss bacon på toppen og stek ytterligere fem minutter. La avkjøle og nyt!
Flere frokostoppskrifter
Vegansk frokostoppskrifter
Rask og sunn frokost frukt oppskrifter
Lavkarbo frokostoppskrifter
