Det er aldri lett å gjennomgå kreftbehandling, spesielt når bivirkningene av stråling eller kjemoterapi slår inn. Bivirkningene av kreftbehandling kan føre til at du er utslitt, får vondt i magen og uten appetitt. Selv om å spise er det siste du vil gjøre, er å spise sunn mat en nøkkel for å hjelpe deg gjennom behandlingen. Her er noen tips om kreftbehandling som gjør det lettere å spise, uansett hvilke symptomer du opplever.
Tap av Appetit
Når du ikke har lyst til å spise, er det lett å gi avkall på et måltid. For å unngå at du berøver kroppen din av næringsstoffer, kan du prøve disse tipsene:
- Spis når du er sulten, selv om det bare er en liten mengde mat.
- Lag en tidsplan og spis til samme tid hver dag.
- Spis mindre porsjoner.
- Forbered måltider og snacks (som kokte egg, blandede nøtter, etc.), så hvis du ikke er så sulten (eller ikke har lyst til å lage mat), kan du fortsatt ta noe næringsrikt.
Føler meg sliten
Kreftbehandlinger kan redusere energien din til det punktet du ikke vil tilberede et måltid eller til og med spise. For å sikre at du bruker nok næringsstoffer:
- Kjøp sunne ferdigpakkede måltider og snacks som krever svært lite forberedelse.
- Spis mat som er tett eller kaloririk.
- Få levering av måltider for å levere sunne måltider hjem til deg (på den måten trenger du ikke bekymre deg for matlaging).
Kvalme og oppkast
Hvis du har energi og lyst til å spise, men føler deg kvalm av lukten eller synet av mat, er det noen tips for å holde ting nede:
- Drikk mye væske (noen ganger stammer kvalme fra dehydrering forårsaket av behandling).
- Drikk kalde væsker (de beroliger en overveldet mage).
- Spis mat eller drikke væske som inneholder ingefær.
- Spis sakte og stopp hvis du er mett.
Sår, tørr munn eller svelg
Stråling mot hode og nakke kan endre typen og mengden spytt som munnen din produserer, slik at munnen og halsen er tørr, sår og irritert. Her er noen måter å takle:
- Skyll munnen med avvannet munnvann en gang om dagen for å drepe bakterier som kan forårsake ondt i halsen.
- Drikk mye vann for å unngå dehydrering.
- Prøv å spise mindre, hyppigere måltider (de krever mindre tygging og anstrengelse av munnens muskler).
- Spis mat som er lett å svelge, for eksempel is eller suppe, eller gjør det til en vane å suge i seg popsicles før du spiser for å "slappe av" halsen.
- Hvis du synes rike meieriprodukter er vanskelige å svelge, kan du bruke melkeprodukter med lavt fettinnhold (bytt for eksempel iskrem for fettfattig yoghurt).
- Dypp brødet i olivenolje eller tilsett smør og sauser i maten slik at de blir lettere å svelge.
Endringer i smak
Kjemoterapi kan endre smaksløkene dine, slik at visse matvarer virker mindre tiltalende. Hvis dette skjer:
- Tilsett krydder og sauser til kjøtt eller fisk.
- For å takle enhver bitter, metallisk smak som utvikler seg i munnen din, spis mye magert mat som kalkun eller kylling. Du kan også prøve egg, tofu eller peanøttsmør.
- Bruk plastredskaper i stedet for metall.
- Lytt til hva kroppen din forteller deg, og velg bare mat som ser ut eller lukter godt.
- Unngå mat som har en sterk ettersmak (som visse typer fisk).
- Vann ned matvarer som har en sterk smak (det være seg krydret, søtt eller salt).
Tarmproblemer
Enten det er diaré eller forstoppelse, er endringer i avføringen vanlige under kreftbehandling. Slik kan du takle:
- Drikk mye væske, inkludert vann eller fruktjuice, som vil hjelpe til med å skylle tarmene som er sikkerhetskopiert.
- Unngå koffeinholdige produkter (de dehydrerer og kan gjøre tarmproblemene verre).
- Unngå mat med mye fett og strekk etter fersk frukt og grønnsaker (de inneholder mer fiber og bidrar til å regulere fordøyelsessystemet).
- Endre mengden fiber i kostholdet ditt (hvis du er forstoppet, øk mengden, hvis du opplever diaré, reduser den).
- Fjern skall og frø fra frukt (det gjør dem lettere å fordøye).
- Unngå mat som vil gjøre deg gassaktig, som tannkjøtt, kullsyreholdige drikker, koffein, bønner, brokkoli eller rosenkål.
Mer om mat og kreft
- Mat som bekjemper kreft
- Koblingen mellom mat og kreft
- Anticancer dietten
