Lag sjokoladebiter som smuldres med kaffe på bare 30 minutter - SheKnows

Sjokolade og kaffe passer så godt sammen at jeg paret dem i en frokostmuffin. Hver morgen våkner jeg og brygger en kopp kaffe mens jeg ser på nyhetene. Rett ved siden av kaffemaskinen min er en glassburk fylt med sjokolade. Sjokolade som ønsker å bli spist først ved siden av kaffen.

Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost

I dag, folkens, løste jeg problemet ved å kombinere de to. Smuldre muffins med sjokoladekaffe løser alle problemene dine. OK, kanskje ikke, men de løste sikkert problemet med kaffe og sjokolade.

Disse er veldig delikate muffins, men er perfekte for en rask frokostbit. Du kan til og med gå en ekstra mil ved å legge litt sjokoladesirupregn på toppen.

Oppskrift på sjokoladebiter med kaffe

Sjokolade og kaffe går hånd i hånd. Bare nikk, for du vet at du er enig med meg. Det er på tide at disse to møtes i en fin, delikat muffins. Nå kan du brygge kaffe og gjøre deg klar til den beste frokosten i livet ditt.

Utbytte 18

Forberedelsestid: 8 minutter | Steketid: 22 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

Til muffinsene

• 3 kopper allsidig mel
• 3/4 kopp sukker
• 2 ss bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1 stort egg, slått
• 1-1/2 kopper fettfattig kjernemelk
• 6 ss usaltet smør, myknet
• 1 ts vanilje
• 3 ss brygget kaffe
• 2 kopper semisweet sjokoladebiter

For smuldret

• 1/3 kopp lysebrunt sukker
• 1/4 kopp sukker
• 1 ss usaltet smør, smeltet
• 1 ss allsidig mel

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en stor bolle kombinerer du alle muffinsingrediensene. Rør til det er godt kombinert. Hell røren i en foret muffinsform og fyll 3/4 av hver kopp.
3. I en liten bolle kombinerer du smuldringsingrediensene og drysser blandingen over toppen av muffinsene.
4. Stek i 22 minutter eller til en kniv som er satt inn kommer ren ut.

Flere muffinsoppskrifter

Banan kakao pinnekaker
Fruktkake muffins
Gresskarmuffins