Kveldens middag: Blue cheese burger - SheKnows

Cheeseburgers er et godt valg for sommeren din. Men ikke bruk de vanlige skivene - gå litt mer gourmet og tilsett litt blåmuggost i stedet.

Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet

Sommeren har offisielt startet. Og med sommeren kommer helgrillen komplett med burgere og pølser. Men i stedet for standard cheeseburger laget med de enkle amerikanske skivene, hvorfor ikke sparke den et hakk?

Jeg har sett blåmuggost hamburgere i årevis, men jeg har aldri prøvd dem før fordi jeg alltid likte osteburgerne mine med de lett påførbare skivene. Jeg er imidlertid en eventyrlystne kokk, så jeg er alltid klar for å prøve noe nytt - derfor valgte jeg denne helgen å gi burgere et nytt gourmetutseende. Resultatet, ren himmel. Hvem visste at alt jeg trengte var litt blåmuggost, litt løksuppe -blanding og en hyggelig, varm grill for å gjøre min sommerlaging til en gourmetmiddag?

Blåostburgere

Ingredienser:

• 1-1/2 pund kjøttdeig
• 1 pakke tørr løksuppe
click fraud protection
• 1 ss Worcestershire saus
• 1 egg
• 1 skive fullkornsbrød
• 1 unse blåmuggost, smuldret
• 1 kopp rød tomat, hakket
• 1 kopp gul tomat, hakket
• 1/4 kopp fersk basilikum, hakket
• 1 ts hvitløk, hakket
• 4 ss blåmuggostdressing
• 4 hamburgerboller

Veibeskrivelse:

1. I en stor bolle kombinerer du kjøttdeig, løksuppe, Worcestershire -saus, egg, brød og blåmuggost. Bland godt og form til 4 patties.
2. Forbered grillen til middels høy varme. Legg burgere på grillen og kok, snu en gang, ca 6 minutter på hver side.
3. Mens burgere koker, bland sammen den gule tomaten, den røde tomaten, basilikum og hvitløk i en liten bolle og sett til side.
4. Når burgere er ferdig stekt, legg hver burger på en bolle og topp med 1 ss blåmuggostdressing og 2 ss tomatblanding og ekstra favorittpålegg. Server umiddelbart.

Flere hamburgeroppskrifter

Hamburgere i Casablanca
Hamburger kjøttkopper
Rømme med hamburgere