Flytt over, merlot. Det er på tide å legge til mer spenning til din neste fest. Vi har noen av de beste trendene innen cocktailer akkurat i tide til terrassesesongen.
Fotokreditt: Wavebreakmedia Ltd. / Wavebreak Media / 360 / Getty Images
En ny vri på brunsjcocktailer
Selv om vi aldri ville snu nesen på en mimosa, er det en ny brunsjdrikk som tar over litt av søkelyset. Aperol, med sin lyse oransje farge, er en ideell base for en cocktail på en solrik sommerdag. Så denne sesongen, gi mimoser en pause, og bytt til den sofistikerte, sprudlende og litt bitre smaken av en Aperol spritz.
Aperol spritz oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 3 deler prosecco
- 2 deler Aperol
- 1 sprut club soda
- Appelsinskive til pynt
Veibeskrivelse:
- Tilsett prosecco og deretter Aperol i et glass fylt med is.
- Topp med klubbens brus, og pynt med en appelsinskive.
Gjør det lav-cal med kokos vann
Må-ha-hydratoren de siste årene finner veien inn i cocktailer. Kokosvann er nå ikke bare en god drink etter trening. Den næringsrike drikken kan også blandes inn i din neste sommerdrink. Bonus: 2 gram kokosvann har bare omtrent 10 kalorier, noe som gjør det til en ideell måte å kutte kalorier i cocktailene dine. Trenger du litt inspirasjon? Folkene på
Smak på Nirvana delte en enkel, men tilfredsstillende sommerskål som heter Coco Pod.Coco Pod sipper oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 5-6 gram kokosnøttvann
- 3/4 unse kokosrom
- 1 gram vodka med vaniljesmak
Veibeskrivelse:
- Tilsett kokosnøttvann, rom og vodka i et glass fylt med is.
- Rør for å kombinere, og nyt.
Legg til en sunn vri med kombucha
Kombucha, en fermentert te med mange påståtte helsemessige fordeler, har gjort veien fra uklare helsekostbutikker til store supermarkeder, og nå dukker den opp i cocktailer. Kombucha har en unik smak - som en mildere eplecidereddik - og er litt sprudlende. Det høres rart ut, men det fungerer og kommer også i forskjellige smaker, avhengig av merke du velger. Her parer vi det med vodka og bringebær.
Kombucha, vodka og bringebær cocktail oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 2 gram kombucha
- 5-6 bringebær
- 2 gram vodka
- 1-1/2 ss enkel sirup
Veibeskrivelse:
- For å lage den enkle sirupen, la det småkoke 1 kopp sukker i 1 kopp vann til sukkeret er oppløst. Sette til side.
- Mudd forsiktig bringebærene i bunnen av et glass.
- Tilsett is, vodka og den enkle sirupen, og topp deretter med kombuchaen. Rør for å kombinere.
- Flyt noen ekstra bringebær på toppen for ekstra farge.
Server noe godt
Ikke alle sommercocktailer trenger å være av den tropiske varianten. Når sommeren nærmer seg, ser vi flere og flere drinker som går mot salt i stedet for søtt. Bytt ting ved å gå den smakfulle - eller mer “umami” - ruten med din neste serie drinker. Dette betyr å bruke ingredienser som soyasaus, Worcestershire saus, sylteagurk eller olivenlake, varme sauser, grønnsaksjuice og krydder. Den klassiske meksikanske favoritten - michelada - er en enkel ølcocktail som pakker et smakfullt slag.
Michelada oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 1 flaske Corona øl
- Juice av 1 fersk lime
- Chilipulver
- 1/2 ts Worcestershire saus
- Tabaskosaus, etter smak
- Salt og pepper, etter smak
- 3-4 gram tomatjuice eller Clamato juice
Veibeskrivelse:
- Felg et høyt ølglass med lime og deretter med chilipulveret.
- Fyll glasset med is, og tilsett limejuice, tomat eller Clamato juice, Worcestershire saus, Tabasco saus og krydder. Bland godt.
- Tilsett øl, smak, og tilsett eventuelt ekstra Tabasco eller krydder.
Forfrisk med friske urter
Ingenting sier sommer som duften av friske urter, eller enda bedre, å ha en hage full av friske urter du kan bruke på kjøkkenet ditt. Men urter er ikke bare for å tilføre måltider et ekstra smakløft. I sommer foreslår vi at du hopper på den urteaktige cocktailbilen og prøver noen urtepåvirkede libations. Rosmarin og gin er et spesielt koselig cocktailpar.
Rosemary og gin cocktail oppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 1 kvist rosmarin
- 2-3 agurkeskiver
- 2 gram gin
- 2 ss enkel rosmarin sirup
- Sprut brusvann
Veibeskrivelse:
- For å lage den enkle sirupen, kok litt rosmarin i 1 kopp vann blandet med 1 kopp sukker i 30 minutter. Sette til side.
- Rør agurken forsiktig i bunnen av et glass med høy ball.
- Tilsett is, gin og enkel rosmarin sirup. Bland godt.
- Topp med brus og en kvist rosmarin.
Flere cocktail -ideer
Terrassekannen: Cocktails for å servere en mengde
Cocktail trendvarsel: 3 måter med gin
Enkel og forfriskende sangriaoppskrift