Ingenting sier “sommer” bedre enn en god gammel grillmat i bakgården. Men grillmat trenger ikke ende på pølser og hamburgere; du kan grille din brownies, også! Her er en veiledning om hvordan du forlater varmen på kjøkkenet og lager favorittbakken din ute.
Trinn ett: Støpejernspannen
Først og fremst er støpejernspannen det som skal lage grilling brownies en vellykket opplevelse og ikke gjøre det til et varmt rot på en ettermiddag. Pannen kan sitte rett på toppen av grillen og bake brownies som aldri før. Støpejern kan være tungt, ja, men det vil være verdt det når du får en deilig bakt himmelspanne.
Trinn to: Finn ingrediensene
Uansett om det er din bestemors brownieoppskrift som ble overført fra generasjon til generasjon eller den ferdige brownie-blandingen fra Betty Crocker, er ingrediensene bare begynnelsen. Tenk på favorittrøren din og gi den en vri. Med Betty Crocker-blandingen kan du til og med tilsette ingrediensene og vispe det hele i støpejernspannen. Det kutter absolutt ned på oppvasken.
Trinn tre: Fyr opp grillen
Når det gjelder grillbakst, er en gassgrill definitivt å foretrekke. Gjør den varm og klar til å bake ved å sette den til ca 325 til 350 grader F. Dette vil gi deg kontroll over grillbakingsopplevelsen og unngå smaken av røykfylte brownies.
Trinn fire: Ta på grillen, jente!
Når grillen din forvarmes, blander du røren og får den i pannen. Før du heller, må du passe på at du sprøyter pannen med matlagingsspray for å unngå en klissete situasjon. La røren smøre jevnt i pannen. Legg pannen direkte på grillen når den er på ønsket temperatur, og lukk grilllokket. Stek brownies i 25 til 30 minutter - men sjekk hvert 5. til 10. minutt for å sikre at browniene ikke brenner. Vi trenger ikke en brownie -katastrofe på våre hender.
Trinn fem: Is er din venn
OK, så iskrem er egentlig ikke din venn (selv om vi går gjennom et samlivsbrudd kan det virke som det er det) - men det er et ekstra preg på en fin sommerdag. Så snart browniene er ferdige, bryter du ut din favorittis og fyller brownies med den. Sørg for å spise den før isen smelter!
Flere relaterte lenker:
Morsdag grillmeny
Frukt- og grønnsaksoppskrifter til grillen
Grillede fersken med brunt sukker over vaniljeis
