10 Gotta have-it for pantry og kjøleskap-SheKnows

OK, barn, det er på tide å treffe Chef Dougs boot camp for kulinariske frafall. Første leksjon: Her er tingene du alltid skal ha praktisk i pantry eller kjøleskap.

Relatert historie. Din komplette guide til stell av en støpejernspanne

1. Stor flaske risvineddik

Risvineddik er en viktig ingrediens i en rekke smakfulle salatdressinger og sauser. Prøv disse smakfulle (og enkle) sausoppskrifter.

2. Aprikos syltetøy

Enten du topper en kjeks for en rask matbit eller bruker den til å smake hovedretten din, vil du være glad for å ha en krukke syltetøy for hånden.

3. Sjøsalt

I tillegg til å smake maten, kan havsalt også brukes til å lage dine egne salter med smak. Sjekk disse enkle og smakfulle smaksatt saltoppskrifter.

4. Dijon sennep

Sørg for at dijonsennepen du velger er av god kvalitet!

5. Sitronsaft

Her er våre topp 20 bruksområder for sitroner og sitronsaft!

6. Friske urter

Basilikum, koriander, gressløk, dill, grønn løk… Plukk disse opp med jevne mellomrom, eller lag deg en liten urtehage som ligger på vinduskarmen din.

7. Honning

Det finnes alle slags morsomme honningkar i disse dager. I løpet av årene jeg har reist, har jeg blitt tatt for å hengi meg til forskjellige honninghytter med en rød t-skjorte som sier "POOH" på forsiden. Jeg skammer meg ikke over å innrømme at jeg elsker honning. Appelsinblomst og kløver er vanligvis mine favoritter.

8. Fersk hvitløk

Følg denne enkle teknikken for steking av hvitløk:

1. Forvarm ovnen til 35oF. Fjern de ytterste lagene av hodene og la det tynne skinnet til de enkelte nellikene ligge.
2. Klipp av en fjerdedel av toppen av hodet og avslør feddene. Gni et par teskjeer olivenolje i hvert hode, legg i muffinsformer (dette er kattens mjau for steking av hvitløk), dekk til med aluminiumsfolie og stek i 35 til 40 minutter.
3. Trekk ut av ovnen, avkjøl og press den kjøttfulle delen av hvitløken ut av skallene.
4. Ha i små isterninger, dekk til med plastfolie og frys ned. Når hvitløken er frossen, popper du ut av brettene og over i en frysepose. bratsj! Ferskt stekt hvitløk ved fingertuppene når du lager mat.

9. Ekstra jomfru olivenolje

Lagre på vegetabilske og druefrøoljer også.

10. Pasta og nudler

Gjør det til en morsom blanding: Orzo, ramen, soba, sløyfe osv. Med disse 10 enkle stiftene kan du henge med meg på vårt kulinariske eventyr.

Flere tips for dagligvarehandel:

• Beste tips for å spare penger når du handler daglig
• 4 Apper for å spare penger på dagligvarehandel
• Sunn dagligvarehandel er gjort enkelt